Resultados sobresalientes para la DOP Jumilla: más de 53 millones de kilos de uva recogidos
El ya reconocido Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jumilla se apunta un nuevo logro al registrar una excepcional producción de uva para la cosecha 2023. Sin desconocer los desafíos climáticos a los que se enfrentó, la región ha alcanzado cifras que superan las expectativas. Con una producción estimada en 53,6 millones de kilos de uva, en su mayoría de la variedad Monastrell, el sector vitivinícola celebra no solo la cantidad obtenida, sino también la promesa de excelente calidad de la uva recolectada.
Vendimia 2023: desafíos climáticos y superación
El período de vendimia, extendido desde el 1 de agosto hasta el 20 de octubre, ha sido uno de los más largos del continente europeo. Un ritmo que ha permitido la recogida de variedades blancas como la Sauvignon Blanc, y algunas variedades tempranas tintas como la Syrah, la Tempranillo o la Merlot. Además, la famosa uva autóctona Monastrell se recogió en las áreas más septentrionales del territorio de la DOP. Un factor clave fue la labor de 1405 viticultores cuya recolección se distribuyó en una superficie de viñedo de 21.678 hectáreas.
Un aspecto crucial en la cosecha del 2023 ha sido la calidad de la uva cosechada. A pesar de un clima desafiante, con sequía intensa, el esfuerzo adicional en el cuidado de la vid ha dado sus frutos. La producción total ha rendido una uva muy sana, de concentración aromática y tánica notable. Esta situación ha facilitado en las bodegas el trabajo individualizado por viñedos, una práctica que ayuda a mejorar la calidad final del vino.
Una técnica efectiva durante esta vendimia ha sido la extracción meticulosa de la uva en su punto óptimo de maduración. Aun con dos años sucesivos de sequía, la llegada de lluvias en junio propició el brote de las vides y una buena acidez de la uva.
Control y calidad
Para asegurar la calidad de los resultados, el Órgano de Control del Consejo Regulador ha realizado los controles de calidad pertinentes. Se han monitorizado los rendimientos máximos de uva en parcela y la entrada de uva en bodega, para resguardar el origen y la calidad de los vinos DOP Jumilla.
De esta cosecha tan peculiar y a la vez exitosa, ya se pueden degustar los primeros vinos blancos y rosados. Los vinos tintos llegan con una promesa de ser excelentes, con gran armonía y potencial de envejecimiento. Por lo que se prevé, serán muy refinados, con un estilo sutil, que sin duda agradará a los paladares más exigentes.
