Hedges Family Estate presenta La Haute Cuvée 2019, una joya de Washington State

El prestigioso viñedo Hedges Family Estate, ubicado en la denominación de origen Red Mountain, Washington State, en Estados Unidos, acaba de presentar su nueva añada 2019 del reconocido tinto La Haute Cuvée. Este vino tinto es una auténtica maravilla, delicadamente afinado tras 27 meses de maduración en roble, de los cuales un 78% son nuevas barricas repartidas en un 76% de origen francés y un 24% americano.

La cosecha 2019 de La Haute Cuvée se caracteriza por contener un predominante 93% de la célebre variedad Cabernet Sauvignon, sazonada con un 3.5% de Petit Verdot y un igual porcentaje de Merlot. Esta mezcla predominante procede en un 93% del viñedo propiedad de Hedges Estate, mientras que el 7% restante corresponde a la viña Magdalena.

Explosión aromática y paladar intenso

Este exquisito vino destaca por una hermosa explosión de aromáticos efluvios de fruta negra sazonada con especias. Las notas de grosella negra se entrelazan con sutiles matices de alquitrán y gravilla que aportan una complejidad intrigante a la nariz de La Haute Cuvée. En boca, este maravilloso tinto revela una frescura estimulante que combina a la perfección con las deliciosas reminiscencias de bayas y grosellas negras.

Además, La Haute Cuvée 2019 presenta una estructura grip de notable eficacia que otorga un característico calor a cada sorbo. Pero, a pesar de su riqueza, este vino muestra un equilibrio impecable y un estilo clásico que enamoran al paladar con aplomos. Sin duda, una creación vinícola distintiva en su naturaleza que promete una buena evolución en el tiempo, gracias a su capacidad para envejecer con dignidad, no solo preservando su encanto sino incrementándolo.