El pasado 4 de julio, el equipo de iDealwine disfrutó de una jornada verde a través del evento «Voyage en Terres iDéales». Este año, sus colaboradores lograron escapar unas horas hasta Bourgogne, donde tuvieron la oportunidad de visitar dos de sus dominios asociados de Côte Chalonnaise: el Domaine des Rois Mages en Rully y el Château de Chamirey en Mercurey.
Un día enogastronómico lleno de descubrimientos
El equipo de iDealwine se embarcó desde Paris hasta el corazón de la Côte Chalonnaise. A su llegada, visitaron el Domaine des Rois Mages, donde se llevaron a cabo una serie de degustaciones. Disfrutaron de un Rully 2022 blanco, presentado en jéroboam, y originario de vides jóvenes de 30 años plantadas en arcillas blancas, que resultó en un vino redondeado, mineral y persistente en boca. Seguido por el Rully Les Cailloux 2022 blanco y el Rully Clos du Moulin 2022 rojo, ambos llenos de complejidad y riqueza.
Château de Chamirey: el encanto de Mercurey
Posteriormente, la expedición se trasladó al Château de Chamirey en Mercurey. Aurore Devillard, hija de los propietarios del castillo, les recibe. Como parte de la visita degustaron el Bourgogne Aligoté 2023 del Domaine des Perdrix y el Mercurey En Pierrelet blanc de 2022 del Château de Chamirey, vino con una entrada viva en boca que revela toda su grasa, para terminar con un final salivante. También probó el Mercurey 1er Cru Clos du Roi de 2022 del mismo Château, un vino jugoso, apetitoso, crujiente y estructurado, además del Echézeaux grand cru de 2022 del Domaine des Perdrix, suave y profundo a la vez.
Finalmente, el día culminó con actividades deportivas como escalada en árboles y mini golf. Al final del día, regresaron a Paris con recuerdos llenos de experiencias inolvidables. Gracias al Domaine des Rois Mages y al Château de Chamirey por una acogida increíble y por brindar la oportunidad al equipo iDealwine de sumergirse en su pasión por el mundo del vino.