Afrontar la contrafacción y frenar el peligro de los aranceles mundiales. A nivel europeo, consolidar su papel en la aplicación del nuevo Reglamento 1143/2024, trabajar en el etiquetado y en el Nutriscore, garantizando una mayor presencia del tema Indicaciones Geográficas en tratados bilaterales. Estas son las prioridades señaladas en el ambicioso plan estratégico para el futuro del Sistema DOP IGP italiano, aprobado con la inauguración del primer Consejo Ejecutivo y el Comité Estratégico de Origin Italia, la asociación italiana de consorcios de indicaciones geográficas que representa a 81 Consorcios de protección, una Asociación del sector y más del 95% de las indicaciones geográficas italianas.
A nivel nacional, además de una colaboración constructiva con las instituciones para la implementación del Reglamento 1143/2024, se subrayan los desafíos para el sector, entre ellos, la atención hacia la proliferación de las marcas locales. En los próximos tres años, se apostará por la formación sectorial especializada y un proyecto de sostenibilidad FAO que pretende la adopción de un modelo común para las IG italianas antes de 2030.
REAFIRMACIÓN DE CESARE BALDRIGHI COMO PRESIDENTE
La dirección de la asociación – en mandato en el trienio 2024-2027 – ha resaltado la necesidad de potenciar el desarrollo del Sistema IG a nivel mundial, y trabajar conjuntamente con Origin Mundo y Origin Europa.
En la reunión del Consejo, Cesare Baldrighi fue reconfirmado como presidente, acompañado por los vicepresidentes Stefano Fanti, director del Consorcio de Prosciutto di Parma, y Riccardo Deserti, director del Consorcio de Queso Parmigiano Reggiano DOP y presidente internacional de Origin.
El Consejo Ejecutivo también nombró nuevos miembros adicionales del Comité Estratégico para el periodo 2024-2026. Además, dos nuevos Consorcios se incorporan a la asociación, el Consorcio para la Protección de los Quesos Valtellina Casera y Bitto y el Consorcio de Protección del Aceite DOP Brisighella. La estrategia planteada apunta a reforzar continuamente el sistema y a consolidar el papel de Origin Italia a nivel internacional.
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