«Garnachas Históricas» se prepara para entrar en las DO Campo de Borja
Los apasionados del mundo vitivinícola están de enhorabuena, ya que la prestigiosa consultora AyC, SL. se prepara para presentar un informe que podría cambiar el panorama de la Denominación de Origen (DO) Campo de Borja. En un movimiento que destaca la importancia y la relevancia de las variedades autóctonas y milenarias, el objeto del informe será la inclusión de las «Garnachas Históricas» en el Pliego de Condiones de la DO.
Un inminente evento vitivinícola
Tal y como ha sido anunciado, el informe será presentado el miércoles 10 de julio a las 12:30h, en el Auditorio del Museo del Vino del Monasterio de Veruela. Esta reunión representa una cita ineludible para los actores clave de la industria vitivinícola en la región. Desde directores y gerentes de bodegas a técnicos, enólogos y viticultores están todos invitados al evento, llegando a completar aforo.
Este exigente proceso de inclusión es particularmente significativo dada la historia de la variedad ‘Garnacha’. La uva, que es considerada una de las más antiguas y tradicionales de la región, podría, gracias a este informe, recibir el reconocimiento que se merece a nivel reglamentario gracias a su incorporación en el Pliego de Condiciones de la DO Campo de Borja.
Si aún no has confirmado tu asistencia al evento, aún estás a tiempo. Los interesados pueden confirmar su plaza enviando un correo electrónico a [email protected] antes del 8 de julio.
Entre códigos de regulaciones y frascos de vidrio, la trayectoria de las «Garnachas Históricas» plantea un emocionante capítulo en el mundo del vino español. Con este potencial cambio en la configuración de la DO Campo de Borja, los amantes del vino tendrán la oportunidad de redescubrir y valorar aún más si cabe, el legado y riqueza de la vinicultura española.