La prestigiosa conferencia anual conocida como The Old Vine Conference, celebrada este año en el emblemático Pall Mall londinense, ha marcado un hito importante para la denominación de origen española DOP Campo de Borja, que ha destacado con el proyecto denominado Garnachas Históricas Project.
Garnachas Históricas: Patrimonio vitivinícola en conservación
El Garnachas Históricas Project es una iniciativa que tie como objetivo primordial preservar y promover los antiguos viñedos de Garnacha. Estos viñedos, auténticos símbolos de la tradición vitivinícola de la denominación Campo de Borja, representan no solo un importante trozo de historia y patrimonio cultural, sino un recurso inigualable para la producción de vinos de alta calidad.
La relevancia de esta iniciativa no se limita al ámbito local o regional. Durante la celebración de The Old Vine Conference, expertos enológicos, amantes del vino y profesionales del sector de todo el mundo han tenido la oportunidad de compartir conocimientos, debatir acerca de la importancia de la conservación de las viñas viejas y reflexionar sobre su impacto en la viticultura global.
Además de poner de manifiesto la rica historia y el patrimonio representado en estas cepas antiguas, el evento ha sido una ocasión única para los asistentes de degustar algunos vinos excepcionales. Entre ellos, los de la DOP Campo de Borja, que tuvo la oportunidad de presentar algunos de los vinos más emblemáticos producidos bajo el paraguas del Garnachas Históricas Project.
Estos vinos incluyen el ‘Ruberte Tresor’ de Bodegas Ruberte, ‘Aragonia’ de Bodegas Aragonesas, ‘Tres Picos’ de Bodegas Borsao, ‘Terrazas del Moncayo’ de Alto Moncayo, ‘Ermita Santa Bárbara’ de Vinos del Viento, y ‘Palmeri Adán’ de Palmeri Sicilia. Cada uno de ellos es testimonio vivo de la pasión y dedicación con que se trabaja cada botella de garnacha de la denominación.
La repercusión positiva de proyectos como el Garnachas Históricas Project en la conservación del patrimonio vitivinícola y en la promoción de la calidad del vino español no deja lugar a dudas. Esta experiencia, fuente de orgullo y satisfacción, invita a alzar la copa y brindar por muchas más iniciativas de este tipo.