En una reciente intervención, la consejera de Agricultura ha subrayado el esfuerzo que se está realizando desde la Junta de Extremadura para valorizar los vinos y cavas extremeños. Este enfoque refuerza el compromiso del gobierno regional para visibilizar la calidad y peculiaridad de los productos autoctonos de la región, en particular, en el sector vitivinícola.
Impulso a los vinos y cavas extremeños
El objetivo principal es impulsar el reconocimiento y aprecio de los vinos y cavas extremeños, tanto a nivel nacional como internacional. Una estrategia que, sin duda, contribuirá al desarrollo rural, a la generación de empleo en el sector y al mantenimiento de la población en el medio rural. Para lograrlo, se ha diseñado una serie de medidas:
1. Se está trabajando de la mano con los viticultores, bodegas y cooperativas para mejorar la calidad del producto.
2. Se ha lanzado una campaña de promoción y formación dirigida a los profesionales del sector, y al público en general.
3. Se está buscando la certificación de los cavas extremeños, siguiendo el ejemplo de la IGP Vinos de la Tierra de Extremadura.
Estos pasos, reflejan la ambición de la Junta para convertir el sector vitivinícola extremeño en un referente nacional e internacional. Este esfuerzo se inserta en la estrategia general de alentar la producción local sostenible y de valor añadido que diferencie a los productos extremeños en los mercados globales por su calidad y autenticidad. Sin duda, un protagonismo merecido para los productos de nuestra tierra.
