Barrica de vinos
Las Barrica de vinos son mucho más que recipientes de crianza: son una herramienta clave en la construcción del perfil aromático, la textura y la evolución del vino. En esta sección de Noticias del Vino analizamos tipos de madera (roble francés, americano, húngaro), tostados, tiempos de crianza y su impacto real en la estructura, el tanino y la complejidad del vino, además de tendencias actuales en el uso de fudres, toneles y alternativas a la madera tradicional.
Bierzo lanza campaña innovadora para preservar sus viejas vides en peligro
El vino, esa bebida milenaria que ha acompañado a la humanidad en momentos de celebración y reflexión, sigue siendo un tema que despierta pasiones. En esta ocasión, te presento una selección de vinos que, por su calidad y singularidad, merecen…
UK y España: impulso a las relaciones comerciales en la Cumbre de la Alimentación
El mundo del vino es un vasto océano de sensaciones, lleno de matices que a veces pueden resultar complicados de navegar. Con…
Alberto Ruffoni: el sumiller que conquista el título de experto mundial en vino español
Los vinos de la región de La Rioja, en España, han sido durante mucho tiempo reconocidos por su calidad y tradición. Su…
El método revolucionario de vinificación que transforma el mundo del vino
El vino sigue siendo un elixir que trasciende el tiempo y la cultura. En el vasto mundo enológico, nos encontramos con una…
Enotria&Coe amplía su oferta en Rioja con la incorporación de Viña Salceda
El vino es una de las bebidas más antiguas y apreciadas en la cultura humana. Su diversidad, que puede llegar a ser…
El vino de Burgos que alcanza 98 puntos Parker y redefine la distinción
La viticultura ha sido, desde tiempos inmemoriales, una parte integral de nuestras culturas y tradiciones. A medida que el año avanza, las…
Viña Tondonia Reserva 2010: La Historia en Cada Copa de un Clásico de Rioja
En un mundo donde la variedad de vinos parece inagotable, es fácil sentirse abrumado al intentar elegir una botella que se ajuste…
Transmission, nuevo y emocionante proyecto de vino portugués con etiquetas de Fernando Gaspar
El proyecto de vino Transmission da un nuevo giro a la escena vinícola de Bairrada. Este proyecto es una colaboración entre el…
Bodega Beaulieu lanza Georges de Latour Reserve Cabernet Sauvignon 2021, homenaje al pasado de Napa
El histórico Beaulieu Vineyard, situado en el corazón de Napa Valley, en California, es especialmente reconocido por su emblemático vino, el Beaulieu…
Hermanos Girelli, tres generaciones sumergidos en la viticultura sostenible en Sicilia
El mejor vino tinto del mundo se produce en una bodega de Villa del Pardo superando a Rioja y Ribera
Ditirambo, la primera grappa del mundo armonizada con música, llega a España
La UE autoriza a D.O. Rueda y seis DOP andaluzas utilizar ‘vino generoso’
Descubriendo La Masía, el chardonnay de California que conserva su esencia catalana
Chardonnay: Bodegas Marimar Estate presenta ‘Viñedo Don Miguel 2022’ Aquí hay un blanco que es digno de su atención: el Chardonnay Viñedo Don Miguel 2022,…
Bodega familiar Theresa Eccher, madura sus vinos en roble francés usado
El mundo de los vinos cara al futuro no está exento del vaivén generacional. Un buen ejemplo de esta realidad es la bodega Theresa Eccher,…