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Zaragoza se postula como Capital Mundial de la Garnacha para potenciar enoturismo

Teresa Navarro Ortega by Teresa Navarro Ortega
23/07/2024
in Nacional
Zaragoza se postula como Capital Mundial de la Garnacha para
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Preparativos en marcha: Zaragoza aspira a convertirse en la Capital Mundial de la Garnacha Todo se encauza hacia el objetivo de transformar la ciudad de Zaragoza en un punto de referencia global para el vino de garnacha.

El Ayuntamiento de Zaragoza, bajo el liderazgo de la alcaldesa Natalia Chueca, está comprometido con el avance de este vigoroso proyecto, que aúna los esfuerzos de la administración local, denominaciones de origen de la zona y agentes públicos y privados de Zaragoza y Aragón. Se aspira a potenciar el enoturismo y resaltar la riqueza vinícola de la región.

Esfuerzo conjunto para impulsar el vino de garnacha

Un fuerte motor detrás de este esfuerzo es la propia historia de la ciudad. Su arraigo a la garnacha, cepa originaria de la provincia, y la calidad excepcional del vino resultante, con reconocimiento en las tres appellation d’origine de la zona: Calatayud, Campo de Borja y Cariñena son algunos de los elementos claves.

Además, el proyecto ya cuenta con participantes internacionales como la Organización Internacional del Vino y el Instituto Agronómico Mediterráneo. Se planean actuaciones a nivel nacional e internacional para la promoción y pértiga de Zaragoza en la escena del turismo enológico. Algunas de las actividades dentro del plan de acción incluyen:

1. El Festival Mundial de la Garnacha en Zaragoza.
2. Congresos y encuentros internacionales que fomenten el diálogo en torno al vino.
3. Presentaciones del proyecto en ciudades claves españolas.
4. Estrategias específicas orientadas a atraer un número creciente y diverso de visitantes a zaragoza.

El turismo enológico será una pieza clave en la estrategia, generando rutas que comiencen y culminen en Zaragoza. Las primeras rutas de enoturismo se pondrán en marcha en septiembre de este año, y ofrecerán visitas a bodegas clave de la región.

Además, en la primavera de 2025, Zaragoza albergará un simposio internacional científico-técnico sobre la garnacha, dirigido por Raúl Compés, director del Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza.

Las expectativas del proyecto son altas, con la esperanza de impulsar la percepción de Zaragoza como ciudad de referencia para los amantes del vino garnacha. En la inmensidad del mundo del vino, la garnacha es un símbolo de la excelencia y presencia aragonesa, y esta ciudad está decidida a convertirse en su estandarte global.

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Esfuerzo conjunto para impulsar el vino de garnacha

Un fuerte motor detrás de este esfuerzo es la propia historia de la ciudad. Su arraigo a la garnacha, cepa originaria de la provincia, y la calidad excepcional del vino resultante, con reconocimiento en las tres appellation d’origine de la zona: Calatayud, Campo de Borja y Cariñena son algunos de los elementos claves.

Además, el proyecto ya cuenta con participantes internacionales como la Organización Internacional del Vino y el Instituto Agronómico Mediterráneo. Se planean actuaciones a nivel nacional e internacional para la promoción y pértiga de Zaragoza en la escena del turismo enológico. Algunas de las actividades dentro del plan de acción incluyen:

1. El Festival Mundial de la Garnacha en Zaragoza.
2. Congresos y encuentros internacionales que fomenten el diálogo en torno al vino.
3. Presentaciones del proyecto en ciudades claves españolas.
4. Estrategias específicas orientadas a atraer un número creciente y diverso de visitantes a zaragoza.

El turismo enológico será una pieza clave en la estrategia, generando rutas que comiencen y culminen en Zaragoza. Las primeras rutas de enoturismo se pondrán en marcha en septiembre de este año, y ofrecerán visitas a bodegas clave de la región.

Además, en la primavera de 2025, Zaragoza albergará un simposio internacional científico-técnico sobre la garnacha, dirigido por Raúl Compés, director del Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza.

Las expectativas del proyecto son altas, con la esperanza de impulsar la percepción de Zaragoza como ciudad de referencia para los amantes del vino garnacha. En la inmensidad del mundo del vino, la garnacha es un símbolo de la excelencia y presencia aragonesa, y esta ciudad está decidida a convertirse en su estandarte global.

Tags: enoturismo
Teresa Navarro Ortega

Teresa Navarro Ortega

Teresa Navarro Ortega, periodista, escritora y crítica enogastronómica, ha marcado su presencia en el mundo de la gastronomía con una trayectoria excepcional. Galardonada con el Premio Nacional de Gastronomía en 2018, su pasión y dedicación por el arte culinario la han convertido en una voz autorizada y respetada en el sector. Es autora de libros como 'Entre Viñedos y Tradiciones: Descubriendo los Vinos de España' y Esencia de Uva: Técnicas y Anécdotas para Convertirse en Sumiller'

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