En el norte del conocido territorio vitivinícola de Catalunya, se encuentra Cornudella de Montsant, una localidad que alberga una entidad peculiarmente histórica, el maravilloso Celler Cooperatiu de Cornudella. Esta entidad colaborativa reúne a más de 80 agricultores dedicados y comprometidos en la producción vitivinícola y por si fuese poco, está catalogada como una de las Catedrales del Vino de la región catalana.
La distinguida viticultura de Cornudella
Pese a los obstáculos geográficos, como sus acusadas pendientes y sus suelos tan cosmos, la vid consigue florecer y dar a luz a frutos excepcionales idóneos para la producción de vino. Es esta tierra hostil y escarpada la encargada de nutrir a unas variedades autóctonas tan representativas como la garnacha y la cariñena, las cuales aportan un sello indiscutible a las botellas salidas de estas bodegas, caracterizados por su intensidad y estructura.
Pero, esta cooperativa no se limita a llenar las botellas con vinos únicos, sino que también ofrece un espectáculo arquitectónico de notable importancia. Hablamos de su imponente edificio, un referente del modernismo de principios del siglo XX. Este fue erigido por el influente arquitecto Cèsar Martinell, discípulo del afamado Antoni Gaudí.
Este esplendido edificio, no es solo uno de los ejemplos más ilustres del modernismo catalán, sino que es uno de las dos Catedrales del Vino, junto con la de Falset, que habitan nuestra zona. Una construcción que exudes belleza arquitectónica y funcionalidad a partes iguales.
Indudablemente, esta característica infraestructura sigue en activo, satisfaciendo así la visión innovadora de aquellos pioneros de principios del siglo XX: bodegas atractivas que, a la vez, siguen siendo completamente operativas, más de cien años después de su original construcción. Sin duda, la venerable bodega Celler Cooperatiu de Cornudella sigue siendo una joya en activo al servicio de la viticultura catalana.
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