El pasado fin de semana, tuvo lugar en la Alameda de Utiel la vigésima sexta edición de Utiel Gastronómica, un esperado evento que reúne cada año a cientos de amantes de la cocina y la enología. En esta ocasión, al abrigo del otoño, los visitantes pudieron deleitarse con degustaciones de alimentos y vinos locales, con el principal objetivo de promocionar los productos km0 en un maridaje que conjuga placer y producto autóctono.
Los vinos ‘Alto Cuevas’ y ‘Bercial Ladera Los Cantos’ brillaron con luz propia
A lo largo del fin de semana, un espacio habilitado permitió a los asistentes saborear los vinos destacados 2023, entre los que se encontraban los tintos monovarietales Alto Cuevas y Bobos Finca Casa la Borracha, procedentes de las bodegas Covilor y Hispano+Suizas respectivamente. También se ofrecieron degustaciones de los vinos blancos Alto Cuevas y Bercial Ladera Los Cantos, de macabeo y tinto varietal, producidos por Bodegas Covilor y Bodega Sierra Norte.
Además, el sábado tuvo lugar una cata ofrecida por un técnico del Consejo Regulador, en la que el vino espumoso Tharsys Único de la bodega Pago de Tharsys, se unió a los bobales seleccionados para la ocasión. El público, partícipe y activo durante la jornada, tuvo la oportunidad de conocer de cerca el trabajo de las bodegas de la DO Utiel-Requena y descubrir un poco más sobre la riqueza vitivinícola de la región.
En cuanto al turismo, la Bodega Redonda-Museo del vino DO Utiel-Requena abrió sus puertas a los visitantes durante el fin de semana, de la mano de guías municipales o por cuenta propia, registrando una alta afluencia de público.
Este evento anual, organizado por la DO Utiel-Requena, se concibe como una auténtica celebración de la gastronomía y el turismo locales, una ocasión única para descubrir y disfrutar de los vinos y la vitalidad de la ciudad de Utiel.
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