Vendimia
Bajo Vendimia viajamos a los lugares donde la uva manda. Recorremos las 12 bodegas bajo tierra más sorprendentes de España. Y el pueblo de la Bobal, refugio de Pablo Motos y con más pedanías del país.
Hay rutas largas, como las nueve rutas del vino de Castilla y León, y el festival de la Airén en Castilla-La Mancha. Estas piezas son de Teresa Navarro Ortega, directora, Víctor Escudero Arranz, subdirector, y Jorge Haro Larrea, cofundador. Sigue por Viticultura, Viñedos o Tempranillo.
Solo 2.319 botellas: el tinto de 22 euros nacido en un monte sagrado que desafía a los grandes de Rioja
Existen vinos que se beben y vinos que se cuentan. Lo que acaba de salir de las cavas de Bodegas Emilio Valerio pertenece, sin duda, al segundo grupo. Se trata de una anomalía enológica que solo unos pocos afortunados podrán…
Dominio de Tares Cepas Viejas: un tinto elegante de viñedo viejo y fermentación espontánea
Hay tintos que se explican por una cifra y otros por un método. En Bierzo, Dominio de Tares firma un 2022 que…
La Caprichosa Verdejo 2024: el blanco de Rueda con 90 puntos por menos de 9 euros
En la Denominación de Origen Rueda, el verdejo compite con una regla silenciosa: destacar sin perder el nervio que exige el estilo…
Zaleo Pardina, el blanco extremeño que reivindica su origen con la uva Pardina
En el mapa del vino español, Extremadura guarda blancos que no buscan parecerse a nadie. La clave está en una decisión: trabajar…
El Parlamento Europeo decide esta semana una regla que puede cambiar cómo se vende el vino español en 2026
Estrasburgo vuelve a poner el vino en el centro del debate europeo. El pleno vota el 10 de febrero un paquete de…
Requena será la Ciudad del Vino en 2026: así se prepara para recibir miles de visitantes
Una nueva distinción nacional decidirá qué territorio marcará la agenda del enoturismo español en 2026. El club de producto Rutas del Vino…
Dominio de Calogía by José Manuel Pérez Ovejas 2022: el Ribera del Duero que ha logrado 99 puntos con solo 25.528 botellas
La DO Ribera del Duero vive un momento de máxima exigencia, con proyectos que apuestan por viñedo propio y ediciones limitadas. En…
ÀN’R 2024: el vino rosado que convierte el viento, la cal y el suelo rojo de Mallorca en sabor
En la nueva ola de rosados mediterráneos, Mallorca está jugando una carta distinta: identidad de isla, viñedos extremos y estilos más secos.…
Tourán 2023, el vino que encarna la filosofía de Bodegas Morca: selección y profundidad
En la web oficial del Consejo Regulador de la D.O. Campo de Borja se define el territorio como el Imperio de la…
Tamaral Crianza 2022: el vino de Ribera del Duero que desafía la añada cálida con frescura y precisión
La Nota, el tempranillo segoviano de crianza larga que está enamorando a los expertos
Qué es la uva Bobal, por qué suma ya 51.952 hectáreas y cómo se convierte en aliada frente al calor extremo
Navarra exhibe la calidad y diversidad de sus vinos en una edición clave de la Barcelona Wine Week
Raíces Ibéricas lanza el estuche más original de San Valentín: cava rosado y un juego para reavivar la chispa
Admitámoslo: la rutina es el enemigo número uno de cualquier relación. Llega San Valentín y el cuerpo nos pide algo más que la típica cena…
Qué es el vino biodinámico y cómo se elabora
Seguro que te ha pasado. Estás frente al lineal del supermercado o en la carta de un restaurante, miras la etiqueta de un vino y…
Red blend: qué significa en realidad y por qué no basta con mirar el nombre
En cartas de vino y estanterías aparece cada vez más una palabra que, a primera vista, parece sencilla: red blends. Se asocia a tintos accesibles,…
Los rosados D.O. Navarra conquistan Madrid Fusión: cata exclusiva con vinos de alta gastronomía
Madrid Fusión abre el calendario enogastronómico del año con una propuesta centrada en rosados D.O. Navarra y su encaje real en la alta cocina. La…
Vinos que hablan del territorio: lo que dejó el Salón de Vinos Radicales en Madrid
Madrid inauguró su agenda vinícola de 2026 con la XI edición del Salón de Vinos Radicales, celebrada el 19 de enero en el Espacio COAM,…
Los vinos favoritos del sumiller Iñaki Suárez: “España es un territorio brutal de calidad, pero no nos lo creemos”
Hay una forma rápida de perderse entre etiquetas y otra, mucho más útil, de entender por qué un vino funciona: mirar quién lo respalda y…
Wine Spectator sitúa a este vino tinto español entre los mejores del mundo por su calidad-precio
España vuelve a colarse en la conversación global del vino tinto, esta vez por un reconocimiento centrado en algo muy concreto: la relación calidad-precio. En…
Este vino de Madrid combina tres vendimias en una sola botella y está entre los más valorados
La Denominación de Origen Vinos de Madrid vuelve a situarse en el foco del sector gracias a un tinto que rompe con los esquemas habituales…
El vino tinto de edición limitada con 36 meses en roble francés que puedes comprar por 80 €
El mercado del vino de alta gama vuelve a mirar hacia Rioja tras la aparición de una referencia que llevaba años sin elaborarse. Se trata…
2026 será un año decisivo para el vino: así se adapta el sector a una transformación histórica
El vino entra en 2026 con un tablero nuevo: clima más extremo, consumidores más jóvenes con otras prioridades y una presión creciente por ofrecer opciones…
Sube un 20% el precio del cava: así afecta el cambio de hábitos y la sequía
El cava ya no vive solo de las cenas de diciembre. Las bodegas y la distribución llevan meses siguiendo un patrón distinto, con más rotación…
Mil Ríos Godello sobre lías: el blanco gallego que gana cuerpo sin perder frescura
En la web oficial del Consejo Regulador de la D.O. Valdeorras se explica por qué este territorio es clave para entender el momento actual del…
Los viticultores de La Mancha se enfrentan al reto más importante del año: la poda
La Navidad en La Mancha no huele solo a mazapán y brasas encendidas. Huele, también, a sarmientos recién cortados, a tierra húmeda y a un…
El vino español cierra un año de contrastes: menos cosecha, más presión fiscal y ayudas europeas
El sector vitivinícola termina 2025 con menos colchón y más incertidumbre. La combinación de cosechas más cortas, cambios en el consumo y tensiones comerciales ha…
Peñazuela, el tinto de Garnacha que resume el estilo de Campo de Borja desde Ainzón
La DOP Campo de Borja se ha convertido en un caso de estudio para quien sigue la evolución del vino español, y su marco legal…
Sinfo Rosado, el vino de Cigales que triunfa con uva tinta y blanca en la misma botella
Hay una razón por la que la D.O. Cigales sigue apareciendo en las conversaciones sobre rosados con identidad: su estilo no depende solo del color,…
Un vino de parcela, sin filtrado y crianza en barrica nueva: así es La Mateo Vendimia
En Rioja, la palabra vendimia no solo marca un momento del calendario. También explica por qué algunas etiquetas aparecen, desaparecen y vuelven a cambiar sin…
Mas d’en Gil, la histórica bodega del Priorat que aspira a jugar en la Champions del vino
En el sur del Priorat, entre pizarras moteadas, laderas de garnacha y bosques de hinojo, la finca de Mas d’en Gil lleva más de siglo…
Finca El Empecinado Crianza 2020: 12 meses en barrica, viñedo a 920 metros y fruta sin disfraz
En la normativa oficial de la DOP Ribera del Duero publicada por el Ministerio de Agricultura, la palabra crianza no es un reclamo: es una…
El primer gran nombre de las Fiestas del Vino 2026 en Valdepeñas es Mónica Naranjo
Valdepeñas ha activado la cuenta atrás para sus Fiestas del Vino 2026 con un primer anuncio musical que no llega como un simple aperitivo: abre…
El vino de Formentera se dispara en 2025: la producción crece un 40% tras años difíciles
La vendimia 2025 en Baleares deja una lectura clara: el vino con sello de calidad crece, pero no lo hace por igual en todo el…
Viñas del Monte 2021: el Ribera de altura con 90 puntos y un Zarcillo de Oro
En la DOP Ribera del Duero el nombre de una parcela puede decir más que una marca: altitud, suelos, exposición y una forma de vendimiar…
DOQ Priorat: guía completa de la Denominación de Origen Calificada
La DOQ Priorat es una de las regiones vinícolas más pequeñas y exigentes de España, y también una de las más imitadas en el discurso.…
Un Syrah de suelos arenosos y clima extremo: el vino que cambia la lectura de Méntrida
La DOP Méntrida vive un momento de redefinición: clima seco, suelos pobres y una viticultura que busca precisión más que volumen. El marco legal y…
Viña Magaña Reserva: el tinto de Navarra con dos años de roble francés y carácter propio
En España, llamar Reserva a un vino no es un recurso de marketing: es una mención regulada por norma y ligada a tiempos mínimos de…
MO&GAR Colección Privada: por qué este Tempranillo de Ribera solo se embotella en añadas muy buenas
La DOP Ribera del Duero no se entiende sin su sistema de control y certificación. La información oficial sobre su órgano de gestión y la…
Finca el empecinado Reserva 2019: así es el reserva de Vega Real que apunta a la guarda
En Ribera del Duero, el apellido de una bodega pesa tanto como el viñedo. Pero, cuando dos etiquetas comparten origen y variedad, la decisión suele…
Flor de Cayus: el detalle que explica por qué este tinto no sabe como otros de Campo de Borja
La DOP Campo de Borja tiene un relato oficial claro y medible, con límites, normas y un órgano de control identificado en la ficha oficial…
Así es el vino blanco con crianza que los sumilleres recomiendan para estas Navidades
Durante décadas, la Ribera del Duero se explicó casi en exclusiva con tintos. Eso cambió cuando el pliego de condiciones oficial de la DOP Ribera…
El Albariño que nace junto al Miño y al Atlántico: así es Mar del Norte, el vino que habla de O Rosal
La D.O. Rías Baixas vive un momento de máxima atención por cómo está afinando su identidad atlántica. Las reglas que definen sus tipos de vino…
Así es La Mateo Reserva Privada, el vino riojano que destaca por su elegancia dentro de los reservas clásicos
En Rioja, la palabra Reserva no es un adorno: implica tiempos mínimos de crianza entre barrica y botella definidos por la denominación. La referencia pública…
D.O. La Mancha ajusta su Pliego de Condiciones: así serán los nuevos vinos pensados para el mercado global
La Interprofesión del Consejo Regulador de la D.O. La Mancha cierra 2025 tras una campaña otoñal de promoción casi constante, con su Asamblea General celebrada…
De una bodega subterránea al éxito internacional: así nació Sinfo Rosado en Bodegas Sinforiano
Desde una bodega subterránea con depósitos de hormigón hasta el reconocimiento internacional de sus rosados, Bodegas Sinforiano ha construido un proyecto familiar que atraviesa generaciones…
Ademán Valdearanda: el vino de Toro que combina viñas viejas, fruta madura y 12 meses de roble francés
La Denominación de Origen Protegida Toro es uno de esos sellos que no solo hablan de procedencia: también marcan un estándar de control y trazabilidad.…
El vino de la primera viña plantada tras la fundación de la D.O. Ribera del Duero: así es Parcela Uno
En la Ribera del Duero, la palabra parcela no es un adorno. Marca una forma de trabajar y, en muchos casos, una manera de entender…
El vino joven con barrica que ha logrado 97 puntos y se cuela en las mesas navideñas más exigentes
Finca El Empecinado Roble 2023 juega en una liga muy concreta: la de los tintos jóvenes con paso por madera dentro de la DOP Ribera…
El vino de montaña que está arrasando esta Navidad: así es Tres Patas, la garnacha de Méntrida que todos recomiendan
La DOP Méntrida vive un momento de foco. No por volumen, sino por identidad. El territorio se está interpretando de nuevo desde la viña, con…
Viña Sastre Pago de Santa Cruz 2022: el Ribera del Duero que huele a especias, fruta madura y madera dulce
Viña Sastre Pago de Santa Cruz 2022 es de esos vinos que se sirven despacio: huele a fruta madura, deja una estela de especias y…
Así es el Ribera con crianza larga y producción limitada que se ha convertido en vino de culto
Celia Vizcarra 2021 no es “otro” Ribera del Duero: es una botella pensada para ir directa a ocasiones especiales. Nace de viñas viejas y de…
Sofía Atienza, experta en vino: “Estos son los 5 vinos blancos por menos de 16 euros que recomiendo para Navidad”
En Navidad, elegir un vino blanco que guste a todos y no dispare el presupuesto empieza por el origen. El buscador oficial de DOP e…
Un verdejo joven, expresivo y elegante: el vino blanco que no falla en cenas navideñas
La DOP Rueda es una de las referencias del vino blanco español y su encaje administrativo puede consultarse en la ficha oficial de la DOP…
Así es La Viña Escondida 2020: el tinto ecológico de la DOP Méntrida que roza la perfección
En el mapa oficial de las denominaciones españolas, la DOP Méntrida figura con un pliego de condiciones vigente y un órgano de gestión reconocido. La…
Qué es el txakoli: origen, sabor y por qué se está volviendo tan popular fuera de Euskadi
El txakoli se ha convertido en una de las señas líquidas del País Vasco, con una identidad regulada y fácil de rastrear en fuentes públicas…