Revolution en la cata de vinos con la DO Uclés y su propuesta interactiva
La reconocida zona vinícola de Uclés, célebre por su exclusiva Denominación de Origen (DO Uclés), ha decidido ofrecer una experiencia de cata innovadora y altamente interactiva que tiene como objetivo acercar a los amantes del vino a las joyas enológicas de la región. El protagonista principal de esta propuesta es un kit de cata, que incorpora un método de aprendizaje lúdico e interactivo para descubrir los secretos ocultos detrás de cada vino.
Un viaje interactivo a través del vino
El kit de cata, descrito como una novedosa aventura enológica, permite a los participantes sumergirse en la exploración de distintos vinos de la DO Uclés mediante un sistema QR que, con simplemente un dispositivo electrónico, abre las puertas a la plataforma web «SIP». Esta plataforma interactiva proporciona una experiencia enriquecedora e informativa mediante un enfoque desenfadado y divertido.
Los vinos incluidos en este particular tour digital son:
1. Solmayor Verdejo-Sauvignon Blanc 2022. B. Soledad: Un vino directo, fresco y claro.
2. Finca La Estacada Chardonnay-Sauvignon Blanc 2022. Finca La Estacada: Propuesta que apuesta por el acoplamiento perfecto de dos variedades.
3. Dominio de Fontana Sauvignon Blanc & Verdejo 2022. Bodegas y Viñedos Fontana: Un blanco fresco y aromático, destilando la esencia del viñedo de altura.
4. Solmayor Tempranillo 2022. B. Soledad: El tempranillo en su esencia más pura.
5. Quinta de Quercus 2019. Bodegas y Viñedos Fontana: Un producto de antiguos olivares y robles, que presenta una rica diversidad aromática.
Te puede interesar
Ni Aranjuez ni Chinchón: el pequeño pueblo cerca de Madrid con los mejores vinos que debes conocer
6. Finca La Estacada Varietales 2018. Finca La Estacada: Un sinfín de melodías frutales, engalanadas por toques tostados.
La plataforma «SIP», a parte de ser una guía divulgativa y lúdica para los usuarios, también tiene como fin ayudar a los consumidores a descubrir nuevas marcas y bodegas, siguiendo la filosofía de cercanía y sostenibilidad que caracteriza a la DO Uclés.
Para Lola Núñez Pinto, gerente de la DO Uclés, estos vinos representan una simbiosis perfecta entre la tradición enológica de la zona y la sostenibilidad, siendo pioneros en medir su huella de carbono y obtener la certificación Sustainables Wineries for Climate Protection. Así, elegir un vino de esta DO significa apostar no solo por la calidad y la tradición sino también por un producto verdaderamente local y respetuoso con el medio ambiente.
