La Feria Insular del Vino de La Palma vuelve con su XIII edición el prรณximo 18 de mayo. Con un horario previsto de 12:00 a 18:00 horas, esta edición brinda una cita enogastronómica atractiva en la Plaza de España de Los Llanos de Aridane.
Catálogo de vinos y gastronomía local
El elenco de empresas participantes en la feria agrupa una representación significativa de las bodegas de la isla. Entre los nombres destacados encontramos los de Vega Norte, Tamanca, mil7ochentaynueve, Aceró, Azul Perdido, Teneguía/Llanos Negros, Mergus, Viñarda y Tendal. Estas aportarán a la feria la ocasión perfecta para presentar y catar las últimas elaboraciones que se han producido en la región.
Junto a estos, en una apuesta enfocada en la combinación entre enología y gastronomía, la feria contará con la participación de notables establecimientos de restauración. Debemos destacar la colaboración de La Asociación de Criadores de la Cabra Raza Palmera saludable alimentación, CIFP Virgen de Las Nieves, Más k Café, Café Marex, Rincón y Pasión por el Jamón, Restaurante Los Argentinos, Academia Canarias y Smile Bristo Bar. Estos establecimientos aportarán a la feria la experiencia gastronómica de la región a través de pinchos y platos diseñados para la ocasión y maridados con los vinos locales.
Además, los estudiantes del CIFP Virgen de Las Nieves ofrecerán cócteles elaborados con vinos palmeros, dando un toque de innovación a las propuestas enogastronómicas.
La organización del evento la lleva a cabo el Consejo Regulador del Vino La Palma y el Ayuntamiento de Los Llanos de Aridane. El evento cuenta con el apoyo del Cabildo Insular de La Palma, así como de un gran número de entidades colaboradoras que se darán a conocer próximamente. Sin duda, esta nueva edición de la Feria Insular del Vino de La Palma se presenta como una inmejorable ocasión para disfrutar de la cultura vitivinícola de la isla, su rica gastronomía y el entorno privilegiado del municipio de Los Llanos de Aridane.
