Desde el 29 de enero hasta el 1 de febrero de 2024, el antiguo Ayuntamiento de Fuencaliente se convertirá en el Epicentro de la enología y la cultura del vino, gracias a un programa intensivo impartido por el Licenciado en Ciencias Químicas y Enología, José Alberto Morales Hernández. Este evento de cuatro días tiene como objetivo proporcionar a los asistentes los fundamentos en la apreciación y el disfrute del vino a través de la cata.
Un curso para sumergirse en el mundo de la enología
La metodología del curso combina aspectos teóricos y prácticos para facilitar el aprendizaje. Cada sesión se realizará de 18:00 a 20:00 horas, ofreciendo a los participantes una exploración profunda de los vinos blancos, rosados, tintos y dulces.
Además, el curso permitirá adentrarse en la técnica de la cata y degustación, lo que permitirá a los asistentes desarrollar habilidades de análisis sensorial. De esta manera, el Licenciado Morales Hernández espera proporcionar a los participantes las herramientas necesarias para apreciar la complejidad y diversidad de los vinos.
Pero no solo se trata de la técnica y la metodología. Durante estos cuatro días, los asistentes también recibirán formación en cuanto a la cultura del vino. Sin duda alguna, una gran oportunidad para ampliar conocimientos y habilidades en torno a esta bebida que lleva siglos formando parte de la cultura y la historia de la humanidad.
Para sumarlo todo, esta es una experiencia única para aquellos que desean conocer más profundo sobre la enología y la cata de vinos. Un curso minucioso y dinámico que permite adentrarse en el arte de la degustación y valoración del vino, ofreciendo el perfil perfecto para aquel que desea convertirse en un experto en el sector.
Te puede interesar
