La reputada Denominación de Origen Protegida DOP Campo de Borja ha sido escenario de un interesante encuentro entre periodistas e importadores europeos especializados en vino. Este encuentro, denominado ‘Visita de la misión inversa ICEX’, tuvo lugar los días 8 y 9 de febrero y fue organizado conjuntamente por el Consejo Regulador e ICEX España Exportación e Inversiones.
Recorrido vitivinícola
Los profesionales europeos, procedentes de Alemania, Dinamarca, Lituania, Polonia, Reino Unido, Países Bajos y Suiza, comenzaron su andadura en la reconocida Barcelona Wine Week (del 5 al 7 de febrero), tras la cual se desplazaron a Zaragoza para deleitar sus paladares con la exquisita gastronomía aragonesa. El día siguiente, el tour continuó hacia Campo de Borja, apodado ‘Cuna de la Garnacha’. Allí, tuvieron la oportunidad de conocer de cerca la iniciativa ‘Garnachas Históricas Project’ de la DOP Campo de Borja, en el Consejo Regulador en Ainzón.
En su recorrido por las bodegas más relevantes de la denominación, visitaron Bodegas Aragonesas, Bodegas Ainzón y Bodegas Borsao, pudiendo apreciar los viñedos de Garnachas Históricas en Fuendejalón, Tabuenca, Ainzón y el Santuario de la Misericordia en Borja. Paralelamente, disfrutaron de la emblemática gastronomía local.
Las visitas también se extendieron a los patrimonios culturales de la región conociendo El Palacio de Bureta y La Histórica Casa de las Conchas de Borja, esta última con una bodega que atesora más de cinco siglos de historia. Finalizada esta parte del recorrido, se dirigieron hacia el Monasterio de Veruela, donde en el Museo del Vino, tuvieron la oportunidad de catar los mejores vinos de todas las bodegas de la DOP Campo de Borja, poniendo así un broche de oro a su visita.
La Barcelona Wine Week se celebra anualmente y convoca a los mejores productores de vino de toda Europa. Si bien es una oportunidad única para descubrir los sabores y aromas de las diversas regiones vinícolas, también es un espacio idóneo para conectar con otros amantes del vino, intercambiar experiencias y conocimientos, y forjar nuevas relaciones en el mundo vitivinícola.