En una era en la que el desarrollo sostenible y la responsabilidad medioambiental se han convertido en prioridades globales, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Alicante ha decidido dar un paso adelante y asumir el reto de impulsar el desarrollo sostenible en su sector. Respondiendo a esta visión, dicho organismo ha lanzado una iniciativa única y visionaria: una campaña de sensibilización e información acerca de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) impulsados por la UNESCO.
Un proyecto en torno al Desarrollo Sostenible
Primero y ante todo, el programa prevé sensibilizar e informar a las bodegas de la región. Estas entidades desempeñan un papel crucial en la difusión y compromiso hacia estos objetivos, lo que refleja el valor del sector vitivinícola en la defensa de estos valores. Entre ellos figuran aspectos como la gestión del agua, el crecimiento económico sostenible, la preservación de los ecosistemas terrestres y la promoción de energías limpias y no contaminantes. Además, se abordan también temas sociales relevantes como la reducción de desigualdades y la igualdad de género.
Trabajar bajo el marco de una Denominación de Origen trae la ventaja de poder acometer proyectos conjuntos. En ese sentido, el Consejo Regulador de la DOP Alicante se centra en la mejora del crecimiento económico y en aumentar el valor de esta industria, la medición de la huella de carbono y la integración de esfuerzos comerciales conjuntos.
La campaña se encuentra detallada en un informe público, el cual se puede consultar en la página oficial de la DOP Alicante. Además, se han distribuido carteles en papel ecológico en diversas entidades colaboradoras, ayuntamientos y centros formativos.
El lanzamiento de esta iniciativa coincidió con la celebración del Día Mundial del Agua el 22 de marzo, una fecha muy significativa teniendo en cuenta que la gestión del agua es uno de los objetivos de mayor relevancia para el sector en una zona tan sensible como Alicante.
El proyecto, sin embargo, no termina aquí. En los próximos años, el Consejo Regulador de la DOP Alicante planea seguir impulsando acciones concretas para cumplir estos ODS y ofrecerá formación para continuar resaltando el crucial papel que el sector vitivinícola tiene para la región de Alicante, una zona que enfrenta desafíos medioambientales como la desertificación, gestión de suelo fértil y preservación de los cultivos y la agricultura tradicional.
Por último, para obtener más información sobre la campaña y los objetivos específicos de la DOP Alicante, se puede visitar el sitio web de la DOP Alicante y consultar el documento explicativo proporcionado por el organismo.