La elegancia y fineza se dan cita este sábado en la Feria Noroeste a través de innovadoras ofertas culinarias y vinícolas, bajo la conducción del prestigioso chef David Pérez y los magníficos vinos de Bodega Juan Jesús Pérez y Adrián. La conjunción de estos elementos promete una tarde cargada de sabores y aromas, que cualquier amante de la buena mesa deseearía experimentar.
Restaurante Carmen y Vinos Tagalguén: Un tándem de sabor<\h2>
A la cabeza de la oferta gastronómica estará el Restaurante Carmen, dirigido por el chef David Pérez, una figura en constante crecimiento dentro de la arena culinaria española. Sus creaciones, basadas en productos frescos y técnicas vanguardistas, prometen no solo cautivar el paladar, sino también deleitar la vista. Este profesional de los fogones no solo se destaca por su habilidad en la cocina, sino también por el cariño y la dedicación que impregna en cada plato.
Junto a la propuesta culinaria, los Vinos Tagalguén, reconocidos en la Guía Vinos Gourmet 2024 con dos de sus elaboraciones, son los encargados de completar una experiencia única. Estos vinos, vitoreados por sus delicados matices y excelente cuerpo, provienen de Bodega Juan Jesús Pérez y Adrián, una entidad con sello propio en el mundo enológico.
Este tándem de sabores nace como resultado de un empeño constante de la Feria Noroeste por promover la calidad de las bodegas DO La Palma y de los establecimientos gastronómicos que elaboran sus platos con productos frescos de la isla.
La cita será el sábado 16, de 14:00 a 20:00 horas, en la explanada de Bodegas Vega Norte, en Tijarafe, con el patrocinio del Cabildo de La Palma y la colaboración del Ayuntamiento de Tijarafe, Tijarafe RuralFood y Ford Nico.
Un dato a tener en cuenta: disfrutar del vino siempre con moderación.
En definitiva, se espera que esta jornada sea un punto de encuentro para disfrutar del arte culinario y vinícola, una propuesta seductora para aquellos que buscan vivir experiencias únicas. Con el chef David Pérez al frente de la cocina y los Vinos Tagalguén como compañeros de viaje, nos espera un viaje de sabores y texturas que, sin duda, dejará huella en nuestros paladares.
