El pasado 13 de mayo, la Denominación de Origen Utiel Requena se sumó a la conmemoración del Día Vino D.O, un evento que ha logrado posicionarse en el sector vitivinícola desde su primera celebración en 2017. De la mano del Movimiento Vino DO – una iniciativa de la CECRV (Conferencia Española Consejos Reguladores del Vino) – este encuentro aglutina a una cantidad significativa de entusiastas del vino no solo de España sino de todo el mundo, con la intención de dar valor y celebrar los vinos con denominación de origen.
Un brindis por el valor del vino D.O.
Las denominaciones de origen no sólo marcan la diferencia en términos de calidad y características del vino, sino que también representan un patrimonio colectivo riquísimo. En esta edición, el evento se centró en reivindicar este aspecto, poniendo el foco en el valor patrimonial, antropológico y cultural del vino. Se destacó la estrecha relación histórica que existe entre el vino y las zonas rurales de España, un vínculo que se ha mantenido indisoluble a lo largo de los siglos.
La D.O. Utiel-Requena eligió para la ocasión la Bodega Redonda, sede del Consejo Regulador. Allí, junto a la Cofradía de San Isidro, se realizó una visita guiada a través del Museo del Vino, añadiendo al reconocimiento al vino una dimensión educativa y cultural. Al finalizar el recorrido, los asistentes brindaron en honor al Día Vino D.O. y a la relevancia de estas denominaciones para garantizar la calidad de los vinos que llegan a nuestra mesa.
El acto de brindis, convocado a las 13:30 horas, logró reunir a 38 Denominaciones de Origen de toda España, constatando una vez más la relevancia y el alcance de este evento en el sector vitivinícola. Sin duda, un reconocimiento que pone de relieve la excelencia de nuestros vinos y el patrimonio cultural que representan.
