La inversión en vinos de Burdeos de estreno: oportunidad o capricho en 2023
El vino, más allá de su aspecto hedonista y pasional, ha adquirido en las últimas décadas un valor añadido: el de ser una inversión interesante. Este nuevo atractivo de la botella cada vez seduce a más inversores, principalmente interesados en los vinos más emblemáticos. Y una de las formas más audaces y atractivas de invertir en vino es a través de la compra en primeur, especialmente en Burdeos, donde esta práctica se ha convertido en todo un ritual que cada año cautiva a apasionados y especuladores.
La inversión en vinos en primeur: ¿en qué consiste?
La venta en primeur es una tradición consolidada en Burdeos desde la década de 1980, que consiste en vender los vinos de la última añada, en este caso, de 2023, mientras estos aún se encuentran en proceso de crianza. Los clientes recibirán sus compras tras un periodo de envejecimiento del vino en barrica, que precede al embotellado, es decir, de 18 a 24 meses después de su pedido.
El interés de comprar en primeur es triple, siendo una de las ventajas más relevantes poder acceder a un vino raro y de difícil acceso una vez que esté disponible para el público. Adicionalmente, participar en este proceso reduce el número de intermediarios antes de recibir los vinos y, como última ventaja pero no menos importante, tenemos el precio. La principal atracción de los primeurs es ayudar al viticultor a financiar sus existencias durante la fase de crianza de los vinos, lo cual se traduce en un beneficio para el aficionado, que adquiere un precio inferior al del vino «listo para el consumo» una vez embotellado.
¿Cómo determinar cuál compra será la correcta?
Para poder identificar una compra en primeur con potencial, es necesario tener en cuenta varios factores: la calidad de la añada, la degustación de las muestras y, finalmente, el precio del vino en el momento de su venta.
En concreto, para la añada 2023, el comienzo del año vitícola estuvo marcado por temperaturas relativamente frescas seguidas de un mes de septiembre particularmente caluroso que favoreció la madurez de las bayas, lo cual dio pie a una cosecha realizada en buen estado. Sin embargo, es crucial mencionar que la calidad del vino no es homogénea.
La degustación de muestras preparadas por las bodegas es fundamental para poder deducir aspectos clave sobre la añada. Durante este proceso, los degustadores especializados acuden para catar y entender las condiciones en las que se elaboró el vino, permitiéndoles redactar comentarios, otorgar una clasificación al vino e identificar sus favoritos.
¿Supone realmente una inversión sólida la añada 2023 de Burdeos?
Los vinos técnicamente exitosos y que reciben el consenso favorable de los grandes críticos, son candidatos sólidos para invertir… siempre que el precio sea atractivo. La principal atracción de esta añada radica en su calidad combinada con una política de precios que apunta a tasas atractivas. Esta añada podría demostrar ser una de las mejores oportunidades de los últimos años, al igual que en 2008 y 2019.
Además, aunque la inversión en vino debe ser a largo plazo, de 8 a 10 años como mínimo, para esta añada en particular, los vinos más exitosos son marcados por su frescura y equilibrio, lo que indicaría que estarán listos para ser degustados en un plazo relativamente corto.
En conclusión, la inversión en vinos primeur, aunque pueda parecer un poco arriesgada, puede ser una estrategia rentable siempre que se realice de forma medida y considerada.
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