El sector espumoso Trentodoc proyecta un crecimiento en valor del 3% para 2023
Las previsiones de la industria espumosa del Trentodoc proyectan un incremento en valor del 3% para el año 2023, lo que llevaría la facturación total a unos 185 millones de euros. Este crecimiento se produciría a pesar de un ligero descenso en volúmenes de alrededor del -2%, especialmente en lo que respecta a las ventas en grandes superficies. Estos datos son parte de un reportaje generado por el Istituto Trento Doc.
Desempeño satisfactorio dentro del marco económico actual
Stefano Fambri, presidente del Instituto, se mostró satisfecho con los datos, teniendo en cuenta el panorama económico general. Según el informe, 2023 presenta un crecimiento en valor general con un ligero descenso en volumen debido a una caída en la gran distribución. Esta situación se atribuye al incremento de los costos, lo que llevó a algunos socios a implementar políticas promocionales más restrictivas.
El mercado principal para los productores de Trentodoc sigue siendo Italia, que representa el 85% de las ventas, particularmente en el sector horeca, que continúa creciendo. El restante 15% corresponde a mercados internacionales, donde existen proyectos en marcha, específicamente en la Costa Este de Estados Unidos y en Suiza.
El informe del Istituto Trento Doc para 2023 revela que entre las variedades más apreciadas por los consumidores destacan los vinos de cosecha y las reservas.
Por último, cabe señalar que Trento Doc estará presente en la feria Vinitaly, que tendrá lugar entre el 14 y 17 de abril, donde se presentarán los datos de la investigación y se ofrecerán degustaciones de las etiquetas de la casa espumosa.
