Tendencias
Tendencias es nuestra sección de temas de conversación, con un pie en el vino y otro en la actualidad. Contamos historias de pueblos vinícolas, como Briones y sus 8.000 años de historia del vino. O la fuente que da vino en Navarra, en pleno Camino de Santiago.
El resto es actualidad ligera y explicativa. Hay piezas sobre el solsticio de invierno o el equinoccio de primavera. También sobre el tesoro de la época taifa hallado en Toledo y sobre costumbres españolas que sorprenden a quien llega de fuera.
La mayor parte la firma Jorge Haro Larrea, cofundador, junto a Teresa Navarro Ortega, directora, y Víctor Escudero Arranz, subdirector. Si buscas el lado más vinícola, sigue por Historia del vino, Vinos o Restaurantes.
Un viaje imprescindible para los apasionados del vino que no te puedes perder
La historia del vino es tan rica y compleja como los propios sabores que encontramos en cada copa. A lo largo de los siglos, las técnicas de vinificación han evolucionado, y también lo han hecho los gustos y preferencias de…
Eurocaja Rural impulsa la XIII edición de ‘Con Vino Mejor’ de FEDA
El mundo del vino es vasto y fascinante, repleto de historias que se entrelazan con la geografía, la cultura y la tradición.…
Murcia revoluciona la vinicultura: nuevas uvas más resistentes al cambio climático
El cambio climático, un fenómeno que afecta múltiples sectores, ha puesto a prueba la resiliencia de la viticultura, una actividad emblemática en…
Gastronomía en el aire: homenaje al ‘pa amb tomàquet’ y ruta del ramen en Tokio
La cuna del vino tiene una rica historia que se remonta a miles de años, y en la actualidad, la diversidad de…
Justicia protege la unidad en los vinos de Rioja ante posibles conflictos
Con la creciente popularidad de los vinos de gama alta, es fundamental entender no solo sus características, sino también los factores que…
La curiosa revelación: la Mancha y su legado vitivinícola de la época romana
La diversidad y riqueza del mundo del vino son innegables. Cada copa puede contar una historia, evocar un paisaje o incluso transmitir…
El vino de Castilla-La Mancha bajo 2 euros que arrasa en Mercadona
La cata y el disfrute del vino son experiencias que van mucho más allá de simplemente degustar una bebida. En el mundo…
Vinos gentrificados: la transformación de lo accesible a lujo según Santi Rivas
Para los amantes del vino, cada sorbo es un viaje de sensaciones; un palacio de aromas y sabores que se despliega en…
Vino de Rías Baixas: 93 puntos Parker a solo 14 euros conquista paladares globales
El mundo del vino es vasto y fascinante, un universo en el que cada botella cuenta una historia única, y donde el…
Moldavia: la joya oculta de los vinos que conquista paladares internacionales
Si te apasiona el vino y quieres conocer más sobre su mundo, es esencial entender sus características, procesos de producción y las particularidades que lo…
Valverde resalta Fenavin en Bangkok: la capital mundial del vino español
A medida que el mundo del vino sigue evolucionando, hay una variedad de regiones y variedades que capturan nuestra atención. Un ejemplo representativo es el…
Champanes sin burbujas: la nueva tendencia que transformará tus brindis
El mundo del vino es vasto y fascinante, lleno de matices que invitan a la exploración. Desde viñedos históricos hasta las innovaciones más recientes en…
Vino de Alicante sorprende al mundo: un tesoro de 91 puntos por menos de 14€
Con más de 7,000 años de historia, el vino se erige no solo como una bebida, sino como un símbolo cultural y social en múltiples…
Un viaje al lujo: un club de vino que brilla entre los mejores de Europa
Descubrir el vino es adentrarse en un mundo de aromas, sabores y tradiciones que han evolucionado a lo largo de los siglos. Cada botella tiene…
Vino de Zamora alcanza 97 puntos Parker: sabor frutal que conquista paladares
El mundo del vino es vasto y fascinante, lleno de matices que pueden enriquecer nuestras experiencias gastronómicas y sociales. Entre los diferentes tipos de vino,…
EEUU se interesa en España: el sorprendente giro hacia la sangre humana
El vino es una de esas maravillas que combina arte, ciencia y tradición en cada botella. Desde las bodegas de renombre hasta las pequeñas producciones…
Valverde muestra en Vietnam la esencia del vino español con Fenavin como guía
La fascinante variedad del mundo del vino siempre ofrece nuevas experiencias y descubrimientos. Entre la vasta gama de opciones, podemos encontrar joyas que no solo…
Adiós al vino tradicional: la innovación española que está revolucionando el paladar
El mundo del vino es un viaje apasionante, lleno de matices que invitan a la exploración y a la degustación. Hoy nos centraremos en un…
Sabores del mundo: las mejores paradas para celebrar la Sherry Week en 27 países
El mundo del vino siempre está en constante evolución, y con cada nueva añada llega la oportunidad de explorar sabores, aromas y texturas que capturan…
Ron el Cabrón y el valor de proteger tu marca en el mundo de las bebidas
Descubrir el mundo del vino no es solo una cuestión de gustos, sino una travesía cultural, histórica y sensorial. Cada botella cuenta una historia; desde…
Castilla y León cierra vendimia con 274 millones de kilos de uva de excelente calidad
El mundo del vino es fascinante y diverso, presentando una amplia gama de estilos, aromas y sabores. Tanto si eres un aficionado como si eres…
Alberto Ruffoni: el joven gallego que conquista el título de mejor sumiller del mundo
La cata de vino se ha convertido en un arte que muchos aprecian, pero que pocos dominan. Si eres un amante del vino o simplemente…
Seis vinos asequibles que revelan la sorprendente identidad del ‘pie franco’
El vino, esa bebida milenaria que ha acompañado a la humanidad a lo largo de su historia, merece un análisis a fondo que trascienda el…
Vino vallisoletano conquista Singapur: medalla de platino y 97 puntos en su haber
Los vinos, desde tiempos inmemoriales, han sido el alma de celebraciones y momentos de reflexión. Cada botella cuenta una historia, una conexión entre la tierra,…
Ramón Bilbao celebra 100 años de historia con un evento que reúne a las grandes figuras del vino
La reconocida bodega Ramón Bilbao ha alcanzado un siglo de historia, marcando este hito con un evento que ha reunido a referentes del vino de…
Quesos y vinos exclusivos se unen en Baltanás: una experiencia de sabor inigualable
El mundo del vino es vasto y fascinante, repleto de historias, tradiciones y, sobre todo, sabores que invitan a la exploración. En cada copa, encontramos…
El Tren del Vino de Valladolid: un viaje inolvidable hacia su última bodega
Los vinos, en su vasta diversidad, son una de las bebidas más apreciadas en todo el mundo, no solo por su sabor, sino también por…
Lidl presenta el set perfecto para amantes del vino: D.O. Rioja, La Mancha y Toro en un solo pack
Lidl lo ha vuelto a hacer: ha lanzado un set de vinos que reúne tres de las denominaciones de origen más reconocidas de España en…
Viñas centenarias en la DO Cigales: la amenaza de plagas de conejo crece
Descubriendo el impacto del terroir en los vinos El mundo del vino es vasto y fascinante, y uno de sus aspectos más intrigantes es la…
Alicante en otoño: la combinación ideal de arte y gastronomía que no te puedes perder
La apreciación del vino es un arte que trasciende el simple acto de beber. Para muchos, descubrir un vino nuevo implica una experiencia sensorial, donde…
Julie Cavil: la enóloga que transforma 146 vinos en el champán ideal
El mundo del vino es un universo en constante evolución. Desde las antiguas tradiciones que dictan la vinificación, hasta las innovaciones que están revolucionando la…
El vino de Albacete que conquista paladares en España y más allá
La cultura del vino es tan fascinante como diversa, y cada botella cuenta una historia que va más allá de su sabor. Al elegir un…
Alberto Ruffoni: el sumiller que conquista el título de experto mundial en vino español
Los vinos de la región de La Rioja, en España, han sido durante mucho tiempo reconocidos por su calidad y tradición. Su reputación como uno…
Selección de lujo: los mejores 10 vinos que todos tienen que conocer este 2024
El 2024 ha traído una nueva generación de vinos que no solo destacan por su calidad, sino también por su innovación y capacidad para cautivar…
El método revolucionario de vinificación que transforma el mundo del vino
El vino sigue siendo un elixir que trasciende el tiempo y la cultura. En el vasto mundo enológico, nos encontramos con una rica diversidad de…
Este calendario de adviento de vino hará que diciembre sea inolvidable: 24 vinos únicos con cata de expertos Michelin
La bodega española Raíces Ibéricas ha vuelto a sorprender al mundo del vino al lanzar su segundo calendario de adviento dedicado a las uvas autóctonas…
El vino de Burgos que alcanza 98 puntos Parker y redefine la distinción
La viticultura ha sido, desde tiempos inmemoriales, una parte integral de nuestras culturas y tradiciones. A medida que el año avanza, las cosechas de uvas…
Bodegas Faustino Winery: una nueva extensión que redefine la sostenibilidad en el vino
La diversidad y riqueza del mundo del vino son innegables, y al explorar este fascinante universo, uno no puede evitar sentirse deslumbrado por las múltiples…
Alejandro López asume el mando: la nueva era de Bodegas Beronia empieza ahora
El mundo del vino ofrece una experiencia sensorial única que cada vez atrae a más aficionados y gourmets. A través de un viaje que comienza…
Vega Sicilia y Familia Torres: iconos del vino español en los Golden Vines 2024
Los premios Golden Vines®, conocidos como los Oscars del mundo del vino, celebraron su gala 2024 en el Palacio Cibeles de Madrid. Este evento, que…
Cuánto vino es seguro consumir al día: lo que dicen los expertos sobre la cantidad máxima diaria
En una sociedad donde el vino es casi sinónimo de bienestar y cultura, surge una pregunta clave: ¿cuánto es demasiado? Aunque disfrutar de una copa…
Descubre el vino de Ribera del Duero recomendado por Robert Parker por solo 12,90 euros
El universo de los vinos es vasto y, a menudo, quienes buscan calidad se ven ante la disyuntiva de tener que pagar precios exorbitantes. Sin…
El secreto mejor guardado de las bodegas francesas: el método que cambiará la industria del vino
En el competitivo y apasionado mundo de la vinificación, la innovación es clave para mantenerse a la vanguardia. Actualmente, un nuevo método para producir vino…
El mago del vino: Raúl Pérez presenta su documental sobre los cuatro años de creación de La Muria
Raúl Pérez, considerado uno de los enólogos más influyentes del mundo, se ha convertido en protagonista de un documental que revela el meticuloso proceso de…
La forma de sostener la copa de vino puede mejorar tu experiencia de cata
La degustación de vino es un arte que implicar más cosas además de solo beber. ¿Puede la forma en que sostienes tu copa de vino…
Diferencias entre oler y saborear el vino: cómo entender y disfrutar sus aromas
Cuando disfrutamos de una copa de vino, nuestros sentidos se embarcan en una exploración donde olfato y gusto trabajan en armonía. Aunque, curiosamente, ambos no…
Renacimiento del vino en Málaga: la nueva joya de la enología andaluza
El mundo vitivinícola español está viviendo un renacimiento, y Málaga se está convirtiendo en el epicentro de esa transformación. El boom en la población de…
Vinos de Alberto Orte: variedades olvidadas y éxito internacional desde Jerez
Desde 2011, Alberto Orte ha estado haciendo mella en el panorama del Marco de Jerez como enólogo y vitivinicultor, ganándose un nombre en la industria…
La Cunca: el secreto del vino de Ribeiro en la tradición gallega
La región de Galicia en España cuenta con una tradición vinícola de siglos que sigue arraigada al día de hoy. Entre los detalles más particulares…
Un vino delicioso y barato: la recomendación del sumiller de Dani García por solo 7 euros
Si eres amante del buen vino y buscas una opción asequible que no sacrifique calidad, la recomendación del sumiller de Dani García es un descubrimiento…
Un blanco gallego de Rías Baixas entre los mejores del mundo según la Guía Parker
Enclavada en el pintoresco valle de O Rosal, cerca de Vigo, la bodega Terras Gauda se ha ganado un lugar destacado en la élite mundial…
Lidl lanza set de vinos Ribera del Duero por 30 euros: el aliado perfecto para cenas especiales
En el mundo del vino, la denominación de origen Ribera del Duero es sinónimo de prestigio y calidad. Esta región, ubicada en el corazón de…