Tendencias
Tendencias es nuestra sección de temas de conversación, con un pie en el vino y otro en la actualidad. Contamos historias de pueblos vinícolas, como Briones y sus 8.000 años de historia del vino. O la fuente que da vino en Navarra, en pleno Camino de Santiago.
El resto es actualidad ligera y explicativa. Hay piezas sobre el solsticio de invierno o el equinoccio de primavera. También sobre el tesoro de la época taifa hallado en Toledo y sobre costumbres españolas que sorprenden a quien llega de fuera.
La mayor parte la firma Jorge Haro Larrea, cofundador, junto a Teresa Navarro Ortega, directora, y Víctor Escudero Arranz, subdirector. Si buscas el lado más vinícola, sigue por Historia del vino, Vinos o Restaurantes.
Ni vendimia tradicional ni grandes superficies: 30 años de pasión por los vinos de finca en la Ribera burgalesa
Aprende a Disfrutar de la Vida: Un Viaje a Través de las Pequeñas Cosas ¿Quién no ha escuchado eso de que "las mejores cosas de la vida son gratis"? Muchas veces, en nuestra búsqueda de la felicidad, olvidamos apreciar esos…
Ni un vino más ni un vino menos: La Rellanilla, la nueva joya monovarietal de Viña Salceda que redefine la elegancia en cada sorbo
Ni tradición ni modernidad: 22 Barricas Gran Reserva, un homenaje al legado de la tercera bodega más antigua de la D.O.Ca Rioja
Hermanos Roca en Escocia: dos menús gourmet de 73 y 115 euros para deleitarse
Ni solo vino ni solo historia: una escapada literaria entre viñedos, monasterios y castillos te espera
La Importancia de Conectar en la Comunicación ¿Te has dado cuenta de cuán vital es conectar con los demás? No solo en…
Elisa Ludeña: Mujeres en el vino el arte de pasar de puntillas en un mundo masculino
A medida que se desarrollan nuevas tendencias en el mundo vitivinícola, la búsqueda de experiencias auténticas se convierte en un objetivo primordial…
Ni cualquier vino ni cualquier puntuación: El Ribera de Duero de 100 puntos que redefine el lujo en la enología
A veces, la vida parece pasar volando. Nos despiertan las alarmas por la mañana, corremos, trabajando y cumpliendo responsabilidades. Pero, ¿te has…
Cavas de guarda superior: la selección favorita de los sumilleres para cada ocasión
El vino tiene el poder de llevarnos a lugares lejanos, de evocar recuerdos y de crear nuevas experiencias. A través de sus…
Ni la rutina del día a día ni la soledad del corazón: El anhelo de un romántico bordelés por recuperar la pasión de la vida
La Importancia de Conectar con el Momento Presente A veces nos perdemos en la rutina diaria, ¿verdad? El momento presente se convierte…
La cesta de Navidad más asequible en España: vinos y embutidos por menos de 12 euros
Explorar el mundo del vino es adentrarse en una complejidad de sabores, aromas y tradiciones que han perdurado a lo largo de…
Ni el bullicio de las grandes marcas ni la producción en masa: Los secretos de Bodegas Tradición que preservan la esencia del vino artesanal
La belleza de lo cotidiano: momentos que marcan ¿Alguna vez te has detenido a pensar en lo extraordinario que puede ser lo…
Ni visitas pasivas ni degustaciones convencionales: Enoturismo interactivo que transforma la experiencia en Bodegas José Pariente
La Magia de Contar Historias: Conexiones Personales a Través de la Narrativa Contar historias es un arte. No hay nada como compartir…
Pascaline Lepeltier: la maestra del vino que une paladares y personalidades
El Gobierno Vasco da por concluida la disputa del vino en Rioja sin apelaciones
Ni solo un viñedo ni una tradición centenaria: Bodegas Emilio Moro celebra el legado de Pago de Valderramiro con su centenario
Ni solo vino ni sólo paisajes: Ribeiro, el corazón vitivinícola de Galicia que enamora con su historia y tradición
Ni vino tinto ni vino blanco: el mejor maridaje para el cocido es un vino de crianza que resalte sus sabores tradicionales
Con la llegada de los días frescos y el aroma de las hojas caídas, el cocido se convierte en un plato estrella en muchas mesas.…
Ni solo tintos ni solo rosados: Los vinos blancos perfectos para acompañar la carne roja
La experiencia de disfrutar un buen vino es, para muchos, un ritual que invita a la contemplación y al deleite. ¿Cuántas veces nos hemos sentado…
Ni cervezas ni refrescos: Los vinos que realzan tu experiencia con la comida rápida
¿Quién diría que un vino de la soleada Extremadura podría retar la supremacía del champán? Esta historia comienza en un pequeño viñedo de Almendralejo, donde…
Ni tinto fuerte ni rosado dulce: los vinos ideales que realzan el sabor de tu hamburguesa
La enología en el siglo XXI: una danza entre tradición y modernidad La industria del vino atraviesa un momento fascinante en su historia. A medida…
Ni vinos de la competencia ni etiquetas desconocidas: el Ribera del Duero conquista a 50 catadores expertos
En el vasto universo del vino, cada botella cuenta una historia profundamente arraigada en la cultura, la geografía y la pasión de quienes lo producen.…
Ni Rioja ni Ribera: El tinto de La Mancha que deslumbran por su calidad y autenticidad
El mundo del vino es vasto y fascinante, lleno de matices y sorpresas en cada botella. A medida que nos adentramos en esta exploración, es…
Ni vino común ni puntuaciones bajas: El albariño logra la máxima distinción en la Guía Gourmet con 100 puntos
El vino, esa bebida que ha sido compañera de celebraciones, comidas y encuentros, merece ser tratado con un poco de curiosidad y pasión. Si estás…
Descubre el mejor vino tinto español: premiado y al alcance de todos por menos de 10 euros
En el vasto panorama de la viticultura española, pocas denominaciones de origen tienen el reconocimiento global que han alcanzado Rioja y Ribera del Duero. Estas…
Burbujas de autor: la innovación que transformará tus celebraciones festivas
El mundo del vino es vasto y lleno de matices que merecen ser explorados. Desde las regiones vitivinícolas emblemáticas hasta las innovaciones en técnicas de…
Héroes anónimos del vino asturiano en Cangas: pasión en tierras difíciles
La variedad de vinos disponibles en el mercado actual no solo te ofrece una amplia gama de sabores y aromas, sino que también refleja la…
El vino de A Coruña que conquistará a tu suegro por solo 7 euros esta Navidad
Cada vez más, el mundo del vino se abre a nuevas exploraciones sensoriales, y uno de los aspectos más fascinantes es el del vino espumoso.…
Vino de León: 92 puntos Parker y un precio irresistible que conquista el mundo
En el vasto universo del vino, hay un sinfín de etiquetas, regiones, varietales y estilos que nos invitan a descubrir un mundo lleno de matices.…
Seis tintos de Utiel-Requena: solidaridad y sabor en cada copa
El mundo del vino es un universo vasto y complejo, lleno de matices y sabores que, a menudo, parecen ocultos bajo la superficie de una…
La Capa: tres jóvenes enfrentan la precariedad y renuevan el bar de Carabanchel
En un rincón de Carabanchel, un distrito cargado de historia en Madrid, un grupo de tres jóvenes ha decidido desafiar la precariedad laboral y revivir…
Valladolid brilla: bodegas de Castilla y León reciben medallas del Mundial de Bruselas
Cuando se trata de vinos, a menudo nos encontramos ante un universo de sabores, aromas y matices que nos invitan a explorar con cada sorbo.…
Cariñena inicia la cuenta atrás: descubre las actividades de su Capitalidad del Vino
Los vinos de la región de La Rioja, una de las zonas vitivinícolas más emblemáticas de España, no solo se destacan por su calidad, sino…
Vino sin complicaciones: claves para elegir la opción que realmente disfrutarás
Adentrarse en el mundo del vino es como sumergirse en un océano de sensaciones, relatos y tradiciones. Cada botella cuenta una historia, no solo de…
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WBWE: el impulso definitivo para la economía del vino a granel en crecimiento continuo
La cultura del vino es profundamente rica y diversa, abarcando distintas regiones, variedades de uva y estilos de vinificación. Cada botella cuenta una historia que…
El Toboso se convierte en la capital de la enología con la celebración del Día del Enólogo
El próximo viernes 29 de noviembre, El Toboso, conocido por su legado cervantino, será escenario de una jornada festiva y profesional única: el Día del…
Raúl Cimas: el humorista que llenará el CCR de risas y buen vino
El próximo viernes 29 de noviembre, el Centro de la Cultura del Rioja (CCR) en Logroño será el epicentro de un evento único que promete…
Huelva: el nuevo corazón del vino y mar de Andalucía y Portugal
La cata de vino es mucho más que un simple momento de degustación. Es un viaje sensorial, una experiencia que invita a explorar el universo…
Éxito rotundo en la presentación de los vinos jóvenes DO La Mancha en Madrid
El público madrileño volvió a demostrar su aprecio por los sabores únicos de los vinos jóvenes de La Mancha, acogiendo con entusiasmo la nueva añada…
Castilla-La Mancha: Nuevas rutas comerciales para potenciar sus vinos en el mundo
El mundo del vino es vasto y diverso, y cada botella cuenta una historia única. Desde las colinas suaves de la Toscana hasta las áridas…
Cariñena y el vino: un legado milenario se postula como Capital Europea 2025
Cuando se habla de vinos, generalmente se tiende a pensar en su sabor, aroma o incluso en la etiqueta que adorna la botella. Sin embargo,…
Ferrán Adriá resalta el impacto del turismo gastronómico en Cariñena
El mundo del vino es complicado y emocionante. A medida que te sumerges en esta apasionante industria, te encuentras con una variedad deslumbrante de opciones,…
Vinos de Castilla-La Mancha brillan en el ranking mundial de la World Bulk Wine Exhibition
El mundo del vino es, sin duda, un universo fascinante que combina arte, historia y ciencia. Cada botella cuenta la historia de su derivación regional,…
El barril de vino más antiguo subastado por Eva Longoria y su sorprendente precio
El mundo del vino es fascinante y complejo, un viaje sensorial que combina tradición, innovación y cultura. En esta ocasión, nos enfocaremos en un vino…
Vino de Santiago de Compostela: el secreto que conquista paladares por menos de 13 euros
El mundo del vino está en constante evolución, y cada año surgen nuevos estilos, variedades y tendencias que aportan frescura a nuestra experiencia enológica. Con…
Andrés revive la D.O. de Madrid con una antigua uva milenaria olvidada
La industria del vino es un universo fascinante, repleto de matices y particularidades que la hacen única. Desde las técnicas de cultivo de la vid…
Vino tinto español se consagra entre los mejores del mundo por menos de 20€
La cata de vinos es un viaje sensorial que nos invita a descubrir los matices de cada botella. A menudo, se asocia al vino con…
Guisos clásicos reinventados: tradición y modernidad en cada plato
La riqueza del mundo del vino es indescriptible, pero hay ciertos aspectos que capturan la atención de los amantes de esta bebida ancestral. En sus…
Brinda estas Fiestas con el exclusivo lote de vinos de EL PAÍS
El mundo del vino es vasto y fascinante, lleno de matices y variaciones que nos invitan a explorar su diversidad. Desde la elección de la…
Cariñena 2025: una celebración del vino que transformará la cultura vinícola
El mundo del vino es amplio y diverso, y cada botella cuenta una historia única que abarca su origen, el proceso de elaboración y, por…
Castilla-La Mancha: el corazón del nuevo intergrupo europeo de regiones vinícolas
En los últimos años, la industria del vino ha experimentado un auge notable, no solo en términos de producción, sino también en el reconocimiento de…
Cenas navideñas en Madrid: restaurantes económicos que no te puedes perder
El mundo del vino es un universo repleto de matices, aromas y sabores. En cada botella se oculta una historia, un terroir que influye en…
Cestas de Navidad asequibles: Vinos y embutidos por menos de 12 € en España
El mundo del vino es un universo fascinante, lleno de matices y sorpresas. A medida que exploramos las diferentes variedades de uvas, regiones y técnicas…
Cisterna de vino derramada: 100.000 litros de vino manchego arruinan la cosecha
A medida que te sumerges en el cautivador mundo del vino, cada botella que descorchas se convierte en una experiencia única. Hoy, vamos a explorar…
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Sacacorchos eléctricos: la rapidez y comodidad en tu próxima celebración
La apreciación del vino es un viaje que comienza no sólo en la copa, sino también en el viñedo, donde cada uva cosechada cuenta una…
Diana Berrouet García: la española que ha dejado huella en Burdeos y la alta enología
La búsqueda por el vino perfecto es una aventura que muchos hemos emprendido, impulsados por la curiosidad y el placer. Con una variedad tan extensa…
Premio internacional: la innovadora empresa de Castilla-La Mancha que sorprende al mundo
El mundo del vino es un universo fascinante, repleto de matices e historias por descubrir. No solo se trata de una bebida; cada botella encierra…
Ruta vitivinícola: la experiencia imprescindible para los amantes del vino
El mundo del vino ha evolucionado significativamente en las últimas décadas. A medida que los consumidores se vuelven más sofisticados, la variedad y calidad de…