Terroir
En Terroir buscamos el lugar detrás de la botella. Hay vinos con origen muy marcado, como el blanco de duna fósil, el Albariño de Bruñeiras o el Montes Obarenes 2022 de Gómez Cruzado. También proyectos como el de Iván Olmedo en Finca Míllara, que devolvió la vida a una aldea.
Escuchamos a quien cata, como el sumiller Iñaki Suárez. Llevan la firma de Teresa Navarro Ortega, directora, Jorge Haro Larrea, cofundador, y Víctor Escudero Arranz, subdirector. Sigue por Viticultura, Denominación de origen o Historia del vino.
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Restaurante Arostegui: Sabores auténticos en el corazón de Pamplona
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Ni arte ni gastronomía: La historia de Perelada se revela en dos fascinantes presentaciones
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Ni tinto ni rosado: Altar 2015, el vino exclusivo que destaca en la Denominación de Origen Protegida Pago de Otazu
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Descubre la creciente popularidad de los vinos espumosos Rías Baixas
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Pascaline Lepeltier: la maestra del vino que une paladares y personalidades
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Ni solo tintos ni solo rosados: Los vinos blancos perfectos para acompañar la carne roja
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La enología en el siglo XXI: una danza entre tradición y modernidad La industria del vino atraviesa un momento fascinante en su historia. A medida…
Ni vinos de la competencia ni etiquetas desconocidas: el Ribera del Duero conquista a 50 catadores expertos
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Kirsty Woodgate brilla en el final del Spanish Wine Master con su tercer puesto
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