Sauvignon Blanc: características, maridaje y mejores regiones
El Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más versátiles y apreciadas a nivel mundial. Su frescura, ...
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Pilar Higuero, enóloga de Lagar de Sabariz, ha hecho una declaración que resuena con fuerza en el mundo del vino: ...
La unión entre el mundo del vino y el de la alta marroquinería ha encontrado un nuevo exponente en el ...
La región de Castilla-La Mancha, conocida por su vasto territorio vitivinícola, ha sorprendido recientemente al mundo del vino con un ...
El patrimonio gastronómico español es diverso y rico, pero algunos platos se mantienen en la sombra, incluso en su propia ...
El renacer de un espacio histórico en Galicia ha cobrado vida con la apertura de un nuevo restaurante que promete ...
Un nuevo despliegue de la bodega Barón de Ley llega para enriquecer la selección de vinos de esta destacada casa. ...
Alberto Chicote, conocido chef y presentador, ha puesto su mirada en Bilbao en busca del mejor bacalao al pilpil en ...
Un asador ubicado en Peldanyos ha capturado la atención de los amantes de la carne con su especialidad, la txuleta. ...
En el mundo del vino, cada cosecha es un desafío, y cada botella esconde una historia de esfuerzo, tradición y ...
La bodega Félix Solís Avantis es un ejemplo vivo de cómo tradición, innovación y sostenibilidad pueden combinarse para crear una ...
El emblemático bar de Sant Andreu en Barcelona, conocido por su rica historia de más de 110 años, se transforma ...
Los vinos de calidad de Castilla y León están logrando un importante reconocimiento en el panorama nacional e internacional, especialmente ...
El ámbito gastronómico del País Vasco sigue cosechando éxitos, y ahora, con la reciente publicación de la plataforma de reservas ...
En un rincón de Galicia, un antiguo edificio que una vez albergó una fábrica de curtidos se ha transformado en ...
Alimentos de Valladolid se ha alzado con el premio Verema 2024 en la categoría de mejor institución en la promoción ...
Un pequeño pueblo rodeado de montañas y con apenas 200 habitantes se ha convertido en el epicentro de la gastronomía ...
La gastronomía de alto nivel, tradicionalmente reservada para ocasiones especiales y bolsillos profundos, está viendo una tendencia hacia la democratización ...
En el vibrante mundo de la gastronomía española, surge una nueva figura que está captando la atención tanto de críticos ...
Los vinos de Eduardo Peña han sido reconocidos en la recién publicada “Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia” ...
En un rincón pintoresco de la provincia de Tarragona, un pequeño pueblo se ha ganado un lugar privilegiado en el ...
En Cataluña, la rica tradición gastronómica despliega un amplio abanico de platos que a menudo pasan desapercibidos fuera de la ...
Desde el corazón del Valle de La Orotava, una joya natural en las Islas Canarias, Bodega Suertes del Marqués ha ...
El mundo de la gastronomía siempre está en constante evolución, y nuevos talentos surgen cada día. En esta ocasión, la ...
La noticia de que la pizzería del exboxeador Joe Fournier abre sus puertas en Madrid ha causado un gran revuelo ...
La familia Polegato está abriendo un nuevo capítulo en su historia con la adquisición de la bodega La Viarte, located ...
La influencia del vino de La Rioja en el mercado internacional En el contexto actual del sector vitivinícola, La Rioja ...
La familia Polegato inicia una nueva etapa con La Viarte en los Colli Orientali. El reciente consumado de la adquisición ...
Un nuevo menú degustación a un precio accesible ha llegado para sorprender a los amantes de la gastronomía. Se trata ...
El reciente descubrimiento de que el restaurante peruano favorito de Felipe VI se encuentra en el barrio de Las Letras, ...
La Denominación de Origen Protegida (DOP) Campo de Borja, situada en la provincia de Zaragoza, es considerada un baluarte de ...
La búsqueda de la excelencia en el mundo del vino es un desafío perpetuo que atrae tanto a productores como ...
La gastronomía española sigue ocupando un lugar protagonista en el mundo culinario, y las propuestas para disfrutar de sus delicias ...
Un consagrado favorito entre los paladares españoles, el restaurante peruano que ha conquistado a Felipe VI se encuentra en el ...
En el vibrante universo del vino, ciertas añadas marcan un hito más allá de la producción habitual. Las Bodegas Montecillo, ...
El frío invierno catalán trae consigo una serie de tradiciones culinarias que no solo reconfortan, sino que también celebran la ...
La combinación del deporte de invierno y la cultura del vino es una tendencia emergente que atrae cada vez a ...
El rodaballo se ha consolidado como uno de los platos más emblemáticos en la gastronomía mediterránea. Justo en el corazón ...
La cocina catalana es un reflejo de tradición y modernidad, donde se combinan sabores ancestrales con técnicas innovadoras. En este ...
Parece que Mura, un pequeño y encantador pueblo de Cataluña, se ha posicionado como un referente gastronómico a nivel regional. ...
La popularidad de ciertos platillos puede llegar a niveles inesperados, y esto es precisamente lo que ha sucedido con las ...
El vino Real de Asúa ha despertado un interés notable en el panorama vinícola español. Este producto, oriundo de la ...
El legado culinario de la cocina china en España tiene un hito importante en el restaurante más antiguo del país, ...
El primer ganador de MasterChef, Juan Manuel Ruiz, ha inaugurado recientemente un restaurante con vistas al mar que promete ser ...
Cada vez que aparece un nuevo restaurante en la escena culinaria de Madrid, la atención de los amantes de la ...
Hay momentos en la vida donde un buen vino puede ser el antídoto perfecto contra la rutina y los días ...
En un giro emocionante para los amantes de la gastronomía, Madrid ha sido testigo de un reconocimiento especial: la mejor ...
Sandra Estévez ha sido nombrada como la nueva responsable de enología en la bodega Privat y en los cavas Perelada, ...
La industria vitivinícola está experimentando una transformación radical impulsada por la nueva generación de viticultores comprometidos con la sostenibilidad y ...
En el corazón de Sevilla, un bar ha capturado la atención del célebre chef Martín Berasategui al ser nombrado como ...