Chefs
En Chefs contamos qué dicen y qué cocinan los profesionales. Joan Roca recomienda un restaurante de Barcelona por 40 euros, y Samantha Vallejo-Nágera explica cómo aliñar las anchoas. Dani García cambia el limón del arroz con leche.
Hay entrevistas, como la de Pablo Velásquez, de Casa Nokiate, y citas como el Encuentro de la Gastronomía Vasca. Firman Jorge Haro Larrea, cofundador, Teresa Navarro Ortega, directora, y Alexander del Campo Olivera, periodista y cocinero. Más en Estrella Michelin, Restaurantes o Restaurantes en Madrid.
Este es el sushi de autor que enamoró al chef austriaco: una fusión única en Madrid
El mundo de la gastronomía es un espacio donde las culturas se entrelazan y sorprenden, y en este contexto surge la historia de un chef austriaco que encontró su pasión por la cocina asiática mientras compartía un piso con un…
Este es el mejor restaurante de Extremadura, según la Cofradía: especializado en arroces en Medellín
La gastronomía extremeña ha sido recientemente reconocida en toda su magnitud. La Cofradía Extremeña de Gastronomía ha seleccionado un pequeño, pero encantador,…
La receta navideña de Cataluña que lanzó su madre, el chef tres estrellas Michelin, y es muy fácil de hacer
La gastronomía navideña catalana tiene un sabor particular que evoca recuerdos familiares y tradiciones arraigadas en la comunidad. Este año, la atención…
Este es el único romesco que enamoró a Ferran Adrià: un tesoro de Cataluña a celebrar
El reciente artículo que afirma que el plato típico de Cataluña, la escudella i carn d’olla, es una especialidad cuya preparación parece…
Este es el restaurante de marisco en Cataluña que conquistó a Mick Jagger y tiene dos soles Repsol
La gastronomía española está en el punto de mira, y uno de los lugares que ha atrapado la atención del icónico Mick…
Ni vinos convencionales ni ofertas pasajeras: La nueva colección premium de Bodegas Delgado Zuleta eleva su prestigio en el sector de Jerez
El sector de los vinos de Jerez experimenta un nuevo impulso con el lanzamiento de una colección premium por parte de Bodegas…
Restaurante Alinea: Disfruta la mejor gastronomía junto a la playa en Roquetas de Mar
El Restaurante Alinea, ubicado en la hermosa localidad de Roquetas de Mar, se presenta como una opción gastronómica que busca atraer tanto…
La Voladora Restaurante: Delicias veganas en un ambiente acogedor en Alicante
¡Descubre La Voladora Restaurante en Alicante! Ubicado en la vibrante ciudad de Alicante, más específicamente en Calle Bazan 55 Bajo, se encuentra…
The House Beer: Hamburgesas y cerveza artesanal en Pamplona
Si te encuentras en la encantadora ciudad de Pamplona, hay un lugar que merece tu atención: The House Beer, ubicado en la…
Alma Ezequiel Montilla: Sabores únicos en el corazón de Puente Genil
En el corazón de Puente Genil, se encuentra un rincón gastronómico que ha captado la atención de los amantes de la buena comida: Alma Ezequiel…
La Gresca: Delicias vascas en el corazón de San Sebastián
Ubicado en el corazón de San Sebastián, en la reconocida Bermingham Kalea, 23, La Gresca se perfila como un nuevo espacio gastronómico que ha capturado…
Javier Martín: Sabores mediterráneos en un rincón único de Cáceres
Descubrir experiencias gastronómicas que realcen los sentidos es una verdadera joya para los amantes de la buena cocina. En Cáceres, el restaurante Javier Martín se…
La Raquelita: Encanto y delicias vegetarianas en el corazón de Ciudad Real
En el corazón de Ciudad Real, se encuentra un encantador tesoro gastronómico que ha logrado destacar por su propuesta única: La Raquelita. Este restaurante, situado…
Hacienda Senorío de Nevada Restaurant: Comida mediterránea en un oasis de viñedos
En la pintoresca localidad de Villamena, se erige un verdadero símbolo gastronómico: el Hacienda Senorío de Nevada Restaurant. Su ubicación, estratégicamente situada en la Ctra.…
Sushi Bar Blues: Delicias japonesas en el corazón de Olula del Río
En el acogedor municipio de Olula del Río, se encuentra un rincón de sabor que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía…
Bodegas Viña Elena: Sabores únicos en un entorno vinícola en Jumilla
El paisaje de Jumilla, famoso por su belleza natural y sus apreciados viñedos, acoge un lugar que se ha posicionado entre las joyas de la…
La Casuca: Deliciosos pinchos en el corazón de Plasencia
En el corazón de Plasencia, en la Avenida de la Vera 23, se encuentra La Casuca, un restaurante que ha logrado posicionarse como un referente…
Misti Restaurant: Sabor auténtico en el corazón de Oviedo
En el vibrante corazón de Oviedo, específicamente en la Av. de Galicia, 20, se encuentra Misti Restaurant, un establecimiento que promete una experiencia gastronómica única.…
YAMA: Sabores únicos en el corazón de Granada
El restaurante YAMA, ubicado en el corazón de Granada en la C. Elvira, se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de…
El Portón del Quijote: Deliciosa cocina española en un ambiente familiar
En la tranquilidad de Hellín, un rincón cuya belleza se mezcla con la calidez de su gente, se encuentra El Portón del Quijote, un restaurante…
Meson Nazareno y Oro: Disfruta de asador gourmet en el corazón de Cuenca
En la encantadora ciudad de Cuenca, a tan solo un paso del bullicio urbano, se alza el Meson Nazareno y Oro, un refugio para los…
Sal y Chili: Auténtica comida india en el corazón de Madrid, donde cada bocado es una experiencia inolvidable
Cuando te encuentres recorriendo las vibrantes calles de Madrid, no puedes perderte la oportunidad de visitar un pequeño paraíso culinario: Sal y Chili. Situado en…
PESCA D’OLI: Sabores marinos en el corazón de Palma
En el corazón de Palma de Mallorca, se encuentra un rincón que despierta tanto la curiosidad como el paladar: PESCA D’OLI. Situado en el Passatge…
La Mar Salá: Sabores del mar en un acogedor rincón toledano
La Mar Salá, un reducto gastronómico en la histórica ciudad de Toledo, se erige como una de las mejores opciones para los amantes de la…
Sante Cafe Bar: Sabores vegetarianos en un rincón acogedor de Almería
Sante Cafe Bar, ubicado en la animada Calle Antonio Reyes Huertas, 20 en Almería, se ha convertido en un punto de referencia para los amantes…
Parador de Turismo: Sabores auténticos en un histórico convento en Plasencia
Ven a descubrir el encanto del Parador de Turismo, un restaurante que se ha convertido en un referente de la gastronomía en la bella ciudad…
Mesón La Peregrina: Sabor tradicional en el corazón de Astorga
El Mesón La Peregrina, ubicado en el pintoresco municipio de Astorga, en la dirección C. Real, 52, Castrillo de los Polvazares, se presenta como una…
El bucanero: Sabores del mar en el corazón de Oviedo
Ubicado en la vibrante ciudad de Oviedo, el restaurante El bucanero se ha consolidado como un destino culinario de referencia que promete una experiencia gastronómica…
Torres Gastrobar: Sabores únicos en el corazón de Logroño
En el corazón de Logroño, específicamente en la Calle San Juan 31, se encuentra el Torres Gastrobar, un establecimiento que ha logrado captar la atención…
Restaurante Fenicia: Sabores libaneses en un rincón acogedor de Torremolinos
El encanto del Restaurante Fenicia, un rincón libanés en Torremolinos, se descubre en su carta llena de sabores auténticos y en un ambiente acogedor. Situado…
El Cevichano: Sabores frescos del mar en el corazón de Sevilla
Ubicado en el corazón de Sevilla, en la conocida C. Reyes Católicos, 14, el restaurante El Cevichano ha logrado establecerse como un referente en la…
Meson Castellano: Sabor auténtico en Almansa con platos sorprendentes
El Meson Castellano, situado en el corazón de Almansa, se ha posicionado rápidamente como un destino gastronómico relevante en la región. Este restaurante, ubicado en…
Bar Bodegas Leyre: Deliciosas comidas navarras en el corazón de Pamplona
Situado en la vibrante ciudad de Pamplona, el Bar Bodegas Leyre se ha posicionado como una opción gastronómica que no se puede pasar por alto.…
Restaurante Fierro: sabores únicos en el corazón de Valencia
En el dinámico panorama culinario de Valencia, FIERRO se erige como un faro de innovación y tradición. Este restaurante, liderado por los chefs Carito Lourenço…
Marcello: Deliciosa pasta italiana en el corazón de Santander
Si te encuentras paseando por la encantadora ciudad de Santander, hay un lugar que no debes dejar pasar: Marcello. Situado en la Calle Floranes 29,…
Hotel Leonor Miron: Sabor auténtico en el corazón de Soria
Ubicado en el corazón de Soria, el Hotel Leonor Miron se presenta como una atractiva propuesta gastronómica que merece ser considerada tanto por residentes como…
Bar Casa Jesus Mari: Deliciosos bocadillos en el corazón de Pamplona
El Bar Casa Jesus Mari, ubicado en la acogedora ciudad de Pamplona, se ha consolidado como un referente gastronómico en la zona gracias a su…
RAKU Restaurant: Sabores excepcionales en Roquetas de Mar con su famosa tarta
En el corazón de Roquetas de Mar, se alza el RAKU Restaurant, un rincón de exquisitez culinaria que ha cautivado a los amantes de la…
Taberna de Caaveiro: Deliciosos bocadillos en un entorno único
La Taberna de Caaveiro, ubicada en el pintoresco municipio de A Capela, se posiciona como un interesante enclave para quienes buscan disfrutar de una cocina…
Meson Mirador Alcala: Delicias culinarias con vistas espectaculares
Si estás buscando un lugar encantador para disfrutar de una buena comida, no puedes dejar de considerar el Meson Mirador Alcala, ubicado en el pintoresco…
Café Bar Lematier: un rincón acogedor en Mérida con sabores únicos
El Café Bar Lematier, ubicado en la acogedora Calle Don Benito, 2, Bajo 2, en la histórica ciudad de Mérida, es un rincón que invita…
Bodegon Alejandro: Sabores vascos en un rincón acogedor de San Sebastián
El panorama en San Sebastián ofrece una variedad gastronómica rica y diversa, pero pocos lugares destacan tanto como el Bodegon Alejandro. Situado en la dirección…
Abadía de San Simón: Sabores de Galicia en un entorno encantador
Enclavado en la hermosa localidad de Monforte de Lemos, el restaurante Abadía de San Simón se presenta como un destino gastronómico imperdible para aquellos que…
Zaldiarán: Delicias mediterráneas en el corazón de Vitoria-Gasteiz
En el corazón de Vitoria-Gasteiz, exactamente en la Avenida Gasteiz, 21, se encuentra el restaurante Zaldiarán. Este establecimiento, reconocido por su ubicación céntrica y accesible,…
Star of India – Estrella de la India: Deléitate con auténtica comida india en un acogedor rincón de Níjar
Situado en la encantadora ciudad de Níjar, el restaurante Star of India – Estrella de la India se ha posicionado como un referente indiscutible para…
Casa Cruz: Encanto familiar en Alájar con deliciosa comida mediterránea
En el tranquilo pueblo de Alájar, un lugar que parece sacado de un cuento, se encuentra Casa Cruz. Este restaurante, ubicado en la Calle Pizarrilla…
Restaurante Maité: Sabores únicos en el corazón de Vitoria-Gasteiz
En el corazón de Vitoria-Gasteiz, específicamente en el número 6 de la C. de los Herrán, se encuentra el Restaurante Maité, un establecimiento que promete…
Pizca: Sabores auténticos de Italia en el corazón de Guadalajara
Ubicado en la vibrante ciudad de Guadalajara, el restaurante Pizca se presenta como un destino culinario que ha cautivado a los paladares más exigentes. Con…
La Chaumiere: Sabores franceses auténticos en el corazón de Palma
Cuando uno se encuentra en Palma de Mallorca, es inevitable preguntarse dónde disfrutar de una experiencia culinaria memorable. En este sentido, La Chaumiere, ubicado en…
A Miña bodega: Sabores únicos en el corazón de Ourense
El restaurante A Miña bodega, ubicado en Ourense, más concretamente en la Avenida Buenos Aires 104, se ha consolidado como un referente en la gastronomía…
A Palleira: Sabor auténtico en el corazón de Ourense
La gastronomía en Ourense se ha enriquecido en los últimos años con propuestas que combinan tradición y creatividad. Entre ellas, destaca el restaurante A Palleira,…
Casa Cantó: Sabor mediterráneo en el corazón de Benissa
Benissa se ha convertido en un destino culinario atractivo, y dentro de esta oferta destaca el restaurante Casa Cantó. Ubicado en la Avenida País Valencia,…