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Récord de producción en la vendimia 2023 de la DOP Cangas con 231.780kg

Teresa Navarro Ortega by Teresa Navarro Ortega
24/05/2024
in Nacional
Vendimia de 2023 en Cangas bate record con 231780 kg scaled
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Excelente cosecha de la DOP Cangas en 2023: la vendimia más temprana y productiva de la década

Desde el norte de España nos llegan noticias prometedoras. La zona DOP Cangas, reconocida por sus viñedos de alta calidad, nos sorprende con una vendimia histórica durante el 2023.

El inicio de la cosecha se produjo en Ibias a finales de agosto, nueve días antes de lo que ocurrió el año anterior. Esta temprana recolección, concluida en Cangas del Narcea a principios de octubre, responde al clima favorable de altas temperaturas y escasas lluvias.

Una producción inédita

La cosecha 2023 de la DOP Cangas ha sido la mayor registrada hasta ahora, superando incluso a la vendimia de 2005. Se cosecharon 231.780 kg de uva, un 164,2% más que el año anterior. Cabe destacar que más de la mitad de la producción corresponde a la uva blanca, principalmente la variedad Albarín, que se mantiene como la estrella de la región.

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Los cambios progresivos en la gestión del sector, tales como la reestructuración de terrenos y la creación de nuevas plantaciones, se ven reflejados finalmente en esta magnífica cosecha. No obstante, no hay que pasar por alto las dificultades a las que se han enfrentado los viticultores durante los dos años anteriores a causa de la climatología y problemas sanitarios.

Destacan las variedades autóctonas

Los 110.089 kg de uvas tintas cosechadas han sido liderados por la Mencía, con una producción de 42.799 kg, seguida del Albarín negro con 34.340 kg. También destaca el Carrasquin con 20.194kg y la Verdejo Negro con 12.756kg.

Un aspecto particularmente notable de esta vendimia es su connotada «uniformidad», aspecto atípico en la agricultura. A pesar de algunos problemas menores con la variedad de Albarín negro, todas las variedades autóctonas y parcelas presentaron una buena producción, sin diferencias significativas por zonas.

Con la cosecha en manos de los bodegueros, solo queda esperar unos meses para poder disfrutar de estos nuevos vinos. Será el resultado tangible de la profesionalización del sector y del esfuerzo de los viticultores de la zona DOP Cangas, quienes afrontaron las dificultades de los años anteriores con tenacidad y valentía.

Tags: vendimia
Teresa Navarro Ortega

Teresa Navarro Ortega

Teresa Navarro Ortega, periodista, escritora y crítica enogastronómica, ha marcado su presencia en el mundo de la gastronomía con una trayectoria excepcional. Galardonada con el Premio Nacional de Gastronomía en 2018, su pasión y dedicación por el arte culinario la han convertido en una voz autorizada y respetada en el sector. Es autora de libros como 'Entre Viñedos y Tradiciones: Descubriendo los Vinos de España' y Esencia de Uva: Técnicas y Anécdotas para Convertirse en Sumiller'

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