Vinos tintos
Los vinos tintos son el emblema de la tradición vinícola. Elaborados con uvas tintas y fermentados junto a sus pieles, ofrecen cuerpo, color y complejidad aromática. Descubre los mejores tintos españoles por denominación de origen —Ribera del Duero, Rioja, Priorat o Toro— y aprende a diferenciar variedades como Tempranillo, Garnacha, Cabernet Sauvignon o Merlot. Encuentra guías, maridajes y recomendaciones de expertos para disfrutar del vino tinto perfecto en cada ocasión.
El vino italiano enfrenta un leve descenso en exportaciones en medio de importaciones globales en caída
Año desafiante para la exportación de vino italiano en 2023 pero con brillos aislados El año 2023 estuvo marcado por un descenso significativo en las importaciones de vino a nivel mundial. Sin embargo, la exportación de vino italiano experimentó un…
La Oltrepò Pavese busca consolidar su Pinot Nero a nivel internacional
En el vasto panorama del vino mundial, el pinot nero ocupa un lugar destacado. Este varietal, con raíces firmemente arraigadas en la…
Italia, segunda en exportación de vino en Europa; Prosecco lidera ventas en 2023
En base a un estudio realizado por Nomisma Wine Monitor, se esperaba un 2023 balanceado en cuanto a las exportaciones de vinos…
Italia mantiene segundo lugar en exportaciones de vino Dop, Prosecco brilla en Francia
El mercado italiano de vinos Dop cierra el 2023 con altibajos y buen desempeño del Prosecco en Francia y Reino Unido El…
Descubre cómo degustar un vino correctamente según iDealwine
En el amplio y variado mundo de la enología, la tecnología puede resultar algo confusa, especialmente para aquellos que no están tan…
Descubre los mejores vinos para cada tipo de queso según expertos franceses
La selección de vinos puede ser una tarea desalentadora, en especial cuando se trata de parearlos con quesos. No nos equivoquemos: cada…
El vino tinto en la cocina, ingrediente versátil que potencia tus platos
La cocina profesional sabe muy bien que algunos ingredientes inusuales pueden ser precisamente lo que un plato necesita para su transformación en…
Bodegas de la DO León triunfan en Concurso Internacional de Vinos Atlánticos
Los vinos de la DOP Cangas de Narcea-Gustatio predominan en el Concurso Internacional de Vinos Atlánticos Con cada vez más entusiasmo y…
Descubriendo los secretos de las técnicas de vinificación: pigeage, remontage y délestage
La producción vinícola es un complejo arte enraizado en nuestra cultura, que combina técnicas a veces ancestrales con saberes modernos. Cuando disfrutamos…
Selección de los mejores vinos por 10 euros o menos según la Guía Vinos Gourmets
Descubre los vinos que se disfrutarán en la post-gala de los Premios Goya
Jamie Goode destaca vinos de Nicolas-Jay, la estrella emergente de Oregón
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Reinventando la viticultura: la cuarta generación lidera el Domaine de Montbourgeau
La rústica y auténtica belleza de los viñedos del Jura ha sido el lienzo sobre el que la historia de la familia Deriaux se ha…
Consejos para un perfecto maridaje de vinos en San Valentín
Vinos para acertar en la cena de San Valentín La esperada fecha de San Valentín se aproxima. Es una ocasión en la que queremos sorprender…
Producción mundial de vino cae un 7% en 2023 situándose por debajo de la media
El sector vinícola está viviendo una interesante transformación que se ve manifestada en el cambio de tendencias en la preferencia de los consumidores. En lugar…
Descenso del 7% en la producción mundial de vino en 2023, cifras inferiores a la media esperada
El paisaje vinícola está siendo testigo de tendencias emergentes notables que tienen un impacto significativo en la forma en que los consumidores disfrutan de una…