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Chefs

En Chefs contamos qué dicen y qué cocinan los profesionales. Joan Roca recomienda un restaurante de Barcelona por 40 euros, y Samantha Vallejo-Nágera explica cómo aliñar las anchoas. Dani García cambia el limón del arroz con leche.

Hay entrevistas, como la de Pablo Velásquez, de Casa Nokiate, y citas como el Encuentro de la Gastronomía Vasca. Firman Jorge Haro Larrea, cofundador, Teresa Navarro Ortega, directora, y Alexander del Campo Olivera, periodista y cocinero. Más en Estrella Michelin, Restaurantes o Restaurantes en Madrid.

Jorge Haro Larrea  ·  22/12/2024

O Pepiñode Allariz: Sabores únicos en Ourense que te sorprenderán

Si te encuentras en Ourense y anhelas una experiencia culinaria que combine la innovación con la tradición, el restaurante O Pepiñode Allariz se erige como una opción destacada. Situado en la tranquila y acogedora calle Valle Inclán 9, este restaurante…

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