La bodega VivaltuS, situada en Ribera del Duero entre los castillos de Curiel de Duero y Peñafiel, ha presentado en noviembre de 2026 Club VivaltuS, una iniciativa dirigida a aficionados al vino. El proyecto, según la propia bodega, lleva una década tomando forma.
El Club hará dos selecciones al año, una en primavera y otra en otoño, normalmente de cuatro botellas. VivaltuS y La Fleur VivaltuS estarán en todas las ediciones. A su lado irán vinos más escasos, parcelas especiales y otros proyectos de la casa. El cuarto vino será extranjero, del entorno de la familia Berrouet y de difícil localización en España.
Qué lleva la primera caja
La primera caja reúne cuatro vinos: VivaltuS, La Fleur VivaltuS, VivaltuS Hornogrande 2020 y Château Hyon La Fleur 2021, de Saint-Émilion.
Hornogrande 2020 procede de una viña de Fuentenebro que la bodega trabaja y vinifica por separado. Solo hay 2.118 botellas. La parcela, histórica, está a más de 970 metros de altitud y sus viñas siguen las curvas de nivel sobre pendientes pronunciadas, que favorecen el drenaje natural y la exposición. La bodega sostiene que la añada 2020 tuvo condiciones que permitieron una maduración lenta y equilibrada, y describe el vino con frescura, precisión y una intensa sensación de origen.
Según la casa, compartirlo en el Club evita convertirlo en una nueva referencia estable del catálogo.
El vínculo con Burdeos
Château Hyon La Fleur 2021 abre una ventana a Burdeos. Jean-Claude Berrouet, enólogo bordelés con cuatro décadas de trayectoria, colabora con VivaltuS junto al enólogo Montxo Martínez desde 2016, y más tarde se incorporó su hijo Jeff. Buscan pureza, frescura y equilibrio, sin sobreextracción, con la fruta y el origen en primer plano. Por eso el Club podrá salir de vez en cuando de Ribera del Duero hacia vinos y territorios ligados a la familia.
La bodega trabaja con viñedos viejos de varios enclaves de la denominación, con parcelas en municipios como La Aguilera, Fuentenebro o Atauta, algunas a casi 1.000 metros. Cada parcela se vinifica aparte para conservar su identidad antes de decidir su destino. Esa diversidad permite elaborar VivaltuS y La Fleur VivaltuS y reservar pequeñas partidas que ahora encuentran salida en el Club.
Cómo funciona
No es una suscripción automática. Antes de cada envío, los socios conocen la selección y deciden si la quieren. Solo cuando la confirman se cobra y se prepara la caja. Cada selección cuesta 225 euros, con los gastos de envío incluidos.
El Club promete algo más que botellas: visitas a la bodega de Curiel de Duero, una atención especial en Arrope, el restaurante situado en la bodega histórica de Yllera, y otras propuestas que se irán sumando.
Nuestra lectura. confirmar cada caja antes de pagar es la parte más sensata del formato, porque evita el compromiso ciego que arrastran otros clubes. Con dos envíos al año y 225 euros cada uno, encajará con quien ya sigue la bodega y quiere acceder a partidas pequeñas, más que con quien busca probar Ribera del Duero por primera vez.
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