Jamón de Cebo
El Jamón de Cebo es una de las categorías del jamón ibérico, procedente de cerdos alimentados con piensos naturales a base de cereales y leguminosas y criados en granjas o explotaciones intensivas. En esta sección de Noticias del Vino analizamos su proceso de elaboración, tiempos de curación, diferencias frente al jamón de bellota y su perfil sensorial —más suave y equilibrado—, además de su relación calidad-precio y posibles maridajes con vinos nacionales.
Garden House: Un rincón verde en Logroño con sabores únicos
Desde hace años, Garden House no es solo un local para tomar algo, sino un lugar donde compartir momentos. Su carta variada y su atención cercana lo han consolidado como una parada obligatoria para quienes buscan un rincón auténtico en…
La D.O. CAVA presenta un ambicioso segundo Cava Meeting apostando por la internacionalización
El Penedès se convertirá el 10 y 11 de noviembre en la capital mundial del espumoso. Bajo el lema El Territorio del…
Luna Rossa inaugura sus jornadas dedicadas al vino italiano en Madrid
Desde su sede en la calle San Bernardo, Luna Rossa ha dado inicio a unas jornadas que buscan acercar al público madrileño…
Espíritu de Jerez: Sabores históricos en cada copa
Haciendo eco de las voces de los comensales y expertos, hoy nos detenemos en el fascinante mundo que ofrece el restaurante La…
Cenando a 1,800 metros: gastronomía con vistas únicas
En el corazón de la ciudad, donde las calles palpitan con la energía de la vida cotidiana, se encuentra La Casa del…
María del Yerro y sus lugares favoritos para disfrutar de la gastronomía madrileña
La gastronomía y el vino siempre han estado entrelazados, especialmente en una ciudad tan rica en tradiciones culinarias como Madrid. En este…
Este es el restaurante oculto en el Bernabéu que atrae a futbolistas durante sus entrenos
La experiencia de disfrutar de un buen café o de una comida deliciosa se vuelve aún más emocionante cuando puedes hacerlo en…
El Sabor de lo Auténtico: Delicias en Vallehermoso
Descubriendo los sabores de «La Cocina de Alicia» Ubicado en el corazón de Madrid, en la calle Gran Vía, el restaurante "La…
Sabores del Mundo: Delicias internacionales en Gran Vía
El escenario gastronómico en el corazón de la ciudad se enriquece con la apertura de La Esquina del Sabor, un restaurante que…
Delicias en miniatura en el bar escondido del barrio
El restaurante «Sabores del Mundo» se ubica en el corazón de Madrid, específicamente en la Calle de la Gastronomía, un lugar que, según muchos, se…
La Mancha deslumbra en Prowein con su vino único
En el corazón de la ciudad, se encuentra un lugar que ha comenzado a atraer la atención de los amantes de la buena comida. El…
El Sabor del Mar: frescura y pasión en Santa Mónica
El mundo gastronómico siempre está en evolución, y las nuevas propuestas surgen para captar la atención de los amantes de la buena mesa. En este…
Polémico restaurante en el centro: comidas que sorprenden
En el vibrante corazón de la ciudad, se encuentra un interesante establecimiento que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía local: el…
Delicias del mundo en el corazón de la ciudad
La gastronomía es una de las experiencias más ricas que pueden ofrecerse en una ciudad. En este sentido, Gourmet de sabores, ubicado en el vibrante…
Mediterráneo en Ourense: buffet libre que enamora a todos
Descubrir un nuevo restaurante puede convertirse en una experiencia emocionante, tanto para los paladares aventureros como para aquellos más tradicionales. Hoy, nos dirigimos a uno…
Este es el restaurante italiano en Madrid favorito de Cristiano Ronaldo: pasta fresca y ambiente exclusivo
En el vibrante panorama gastronómico de Madrid, hay un restaurante italiano que ha conseguido hacerse un nombre en el corazón de los futbolistas. Desde Cristiano…
La Boccana: Tapas exquisitas con vistas al mar en Isla Cristina
Ubicado en el corazón de la costera Isla Cristina, La Boccana se presenta como una opción gastronómica que promete deleitar tanto a los residentes como…
Subasta de vino única: 2,474 botellas de Jörg G. Bucherer
En la búsqueda constante por identificar los mejores espacios gastronómicos que nos conectan con la cultura y la creatividad culinaria, resulta imprescindible destacar un lugar…
El icónico restaurante barcelonés que perdió su Sol y su magia
El restaurante Sabor de la Tierra, ubicado en el vibrante corazón de Madrid, se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de…
Jardín del Mar: Sabores marinos en el corazón de CDMX
Ubicado en el corazón de la ciudad, el restaurante Gastronomía y Sazón se ha posicionado rápidamente como un referente entre los amantes de la cocina…
El único Sol Repsol de Castilla-La Mancha brilla en Cuenca
En el siempre vibrante escenario gastronómico de la ciudad, un nuevo participante ha logrado captar la atención de comensales y críticos por igual. Hablamos de…
Sabores madrileños en la Ronda Castiza: ¡tapas insuperables!
Ubicado en el corazón de la ciudad, La Taberna del Sabor se ha posicionado como un referente gastronómico en el barrio de Santa María. Con…
Estas son las croquetas de mi abuela catalana que superan a las de jamón: fáciles y exquisitas
La gastronomía es un campo en constante evolución, donde incluso un plato tan tradicional como las croquetas puede ocupar un lugar especial en el corazón…
Este es el destino gastronómico preferido de Ferran Adrià: se come mejor que en San Sebastián
La gastronomía se ha convertido en uno de los pilares de la cultura de un país, y España no es la excepción. En un reciente…
Sabores del Mundo: Un viaje culinario en Malasaña
El restaurante que hoy nos ocupa es una auténtica joya ubicada en el corazón de Madrid. Con el nombre de Gastronomía Sincera, este local ha…
Descubre los mejores vinos de Veneto en Vinetia Tasting 2025
Una experiencia gastronómica en el corazón de la ciudad: Todo sobre el Restaurante Sabor y Tradición Ubicado en la pintoresca calle de San Juan, el…
Este es el restaurante de Córdoba que fascina a las celebridades: tapas andaluzas a buen precio
El restaurante Cordobés "Montoya" ha logrado en poco tiempo establecerse como un referente dentro de la gastronomía de la ciudad, atrayendo a numerosas figuras del…
Andalucía se rinde al talento de Benito Gómez, el mejor chef
El restaurante Sabores de la Tierra, ubicado en el corazón de Madrid, ha captado la atención de los amantes de la gastronomía local con su…
La mejor croqueta de España en 2025, según @cenandoconpablo: 110 euros en Simpar
En el mundo gastronómico, las croquetas suelen ser un plato que suscita pasiones desfrenadas. Desde su versatilidad en sabores hasta su textura crujiente por fuera…
Este es el restaurante de Córdoba que atrae a famosos como Anabel Pantoja: cocina auténtica y ambiente único
Ubicado en el corazón de Córdoba, un restaurante ha captado la atención no solo de los locales, sino también de numerosos famosos que han encontrado…
La Esquina Gourmet: Sabores del Mundo en Chueca
Desde su inauguración, el restaurante El Sabor de la Abuela, ubicado en el corazón de Madrid, ha capturado la atención de los amantes de la…
Estos son los tres restaurantes del centro de Madrid que no superan los 20 euros: cocina reconocida y ambiente acogedor
En el bullicioso centro de Madrid, una de las preocupaciones más comunes entre los amantes de la gastronomía es encontrar un lugar donde disfrutar de…
Delicias en el corazón de la ciudad: un viaje culinario único
Ubicado en el corazón de Madrid, el restaurante El Sabor de España promete una experiencia culinaria auténtica que hace honor a la rica tradición gastronómica…
Château Le Puy: Subasta exclusiva de la cuvée Blaise-Albert
El prestigiado restaurante El Sabor Auténtico, ubicado en el corazón de Madrid, en la Calle de Vallehermoso, 138, ha captado la atención de los amantes…
El Sabor de Casa: un festín auténtico en Vallehermoso
En el corazón de la ciudad, se encuentra un restaurante que se ha ganado un lugar especial en el paladar de aquellos que buscan una…
Sabor del Mar: Delicias marinas en el corazón de Madrid
El restaurante “La Sazonada” se ha convertido en un referente gastronómico en pleno corazón de Madrid. Ubicado en la Calle de Vallehermoso, número 79, este…
Este es el restaurante favorito de Rosalía en Barcelona: tapas por menos de tres euros
El mundo de los restaurantes en Barcelona se ha visto sacudido por la revelación del lugar favorito de la cantante Rosalía, que se ha convertido…
Cafetería Taten: un rincón gourmet en el corazón de Santander
Explorar el mundo de la gastronomía es una aventura constante, y si estás en búsqueda de un lugar que combine calidad y originalidad, no puedes…
Esta es la ruta de bares por Salou con tapa y copa por solo seis euros un día al mes
La localidad de Salou se prepara para una experiencia gastronómica única con el lanzamiento de una ruta de bares que promete combinar tapa y copa…
Este es el mejor jamón ibérico de bellota en Barcelona: reconocido por chefs de fama internacional
El jamón ibérico de bellota es sin duda uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española, y su popularidad ha crecido exponencialmente en…
A La Carta: Delicias culinarias en el corazón de Alicante
En el corazón de Alicante, el restaurante A La Carta se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida.…
Restaurante Carmelo: Deliciosa cocina española y un ambiente acogedor en Santa Olalla del Cala
En el corazón de Santa Olalla del Cala, específicamente en la Calle Marina Española 23, se encuentra el Restaurante Carmelo. Este establecimiento ha cobrado relevancia…
Pizzería El Patio: Deliciosas pizzas con vistas en Guadalest
La búsqueda de la pizza perfecta puede llevarte a los rincones más inesperados. En este caso, la Pizzería El Patio, situada en El Castell de…
Tapinha: Sabores únicos en el corazón de Bollullos Par del Condado
En el corazón de Bollullos Par del Condado se encuentra un pequeño tesoro gastronómico conocido como Tapinha. Este restaurante, ubicado en C. Juan Ramón Jiménez,…
Este es el postre de pistacho que ha conquistado a los foodies en Madrid: cremoso y gourmet
Los postres han evolucionado significativamente en la última década, convirtiéndose en elementos esenciales de la gastronomía moderna. En este panorama, el pistacho se ha consolidado…
Pizzeria La Tartana SL.: Disfruta de auténticas pizzas en un ambiente familiar y acogedor
Si te encuentras en Benissa y el aroma de la auténtica comida italiana te llama, no puedes dejar de visitar Pizzeria La Tartana SL. En…
La Barruca de Nueva Montaña: Autenticidad culinaria en Santander
Ubicado en el corazón de Santander, en la C. Francisco Tomás y Valiente, 7, se encuentra La Barruca de Nueva Montaña, un restaurante que ha…
Cervecería Kiss: Sabor local en el corazón de Santander
Ubicada en la emblemática Av. de los Castros, 77, en Santander, la Cervecería Kiss se ha convertido en un punto de encuentro para amantes de…
Este es el restaurante de Badajoz donde comer cerdo ibérico, recomendado por Alberto Chicote
Recientemente, el chef y presentador de televisión Alberto Chicote ha mencionado cuál es, a su juicio, el mejor restaurante de Badajoz para degustar cerdo ibérico.…
Este es el mejor cerdo ibérico de Badajoz, según Alberto Chicote: receta tradicional destacada
La gastronomía española tiene un sinfín de tesoros, pero el cerdo ibérico ocupa un lugar privilegiado en el corazón (y el paladar) de muchos. Recientemente,…
Este es el bar de tapas que eligió Vicente Vallés en Madrid: 116 años de tradición española
La historia de la gastronomía en Madrid se entrelaza con la de sus tabernas, y entre ellas, hay un lugar que destaca no solo por…
Champán y jamón Cinco Jotas en Baqueira, el rincón favorito del rey Felipe VI
El reciente paso del Rey Felipe VI por Baqueira-Beret ha llamado la atención no solo por su estatus, sino también por la elección de su…