DO Valencia
La DO Valencia es una denominación que combina tradición mediterránea y diversidad vitivinícola, con subzonas que ofrecen perfiles muy distintos gracias a su variedad de climas y suelos. En esta sección de Noticias del Vino analizamos la actualidad de sus bodegas, nuevas añadas, evolución de mercado y proyectos de innovación, poniendo en valor variedades como Monastrell, Bobal, Merseguera o Moscatel y su creciente proyección nacional e internacional.
Este restaurante de Valencia con estrella Michelin destaca por su innovadora cocina basada en ingredientes locales y de temporada
La Comarca, un nuevo restaurante ubicado en Tres Cantos, se ha convertido en un referente gastronómico en la zona, con un enfoque especial en la cocina de mercado. Este establecimiento, situado en la Calle del Comercio, 65, ofrece a sus…
Este emblemático local valenciano destaca por su horchata artesanal y ha sido galardonado con el premio a la mejor bebida refrescante de la región
Si te encuentras en Madrid y el hambre llama a tu puerta, el Kiosko de Horchata Miguel y José se presenta como…
Healthy Poke – Córdoba: Deliciosos poke bowls y atención amable en el corazón de Córdoba
Healthy Poke – Córdoba se presenta como una bienvenido refugio de comida saludable en la Agudero de Córdoba. Ubicado en la Av.…
Ristorante Pizzeria La Princesa: Sabores auténticos en un rincón acogedor de Valencia
Si te encuentras paseando por la encantadora ciudad de Valencia, uno de los lugares que no puedes dejar de visitar es el…
La Cuina de Pilar: Sabores mediterráneos en el corazón de Valencia
En el corazón de Valencia se encuentra el encantador restaurante La Cuina de Pilar, ubicado en la Calle Méndez Núñez 36. Este…
Coloniales Huerta: Tapas únicas y ambiente familiar en Valencia
Valencia se prepara para recibir a los amantes de la buena gastronomía con una opción que no puede pasar desapercibida: Coloniales Huerta.…
The Rebel Pigs: Sabor excepcional en Valencia, ¡donde la carne es la estrella!
En el corazón de Valencia, específicamente en la Calle Los Borja 4, se encuentra The Rebel Pigs, un restaurante que ha captado…
Chick’n Co Grill Bar: Sabor auténtico en el corazón de Valencia
En el corazón de Valencia, a sólo unos pasos de la bulliciosa vida urbana que caracteriza a la ciudad, encontramos un rincón…
Autenticraft: Sabores auténticos en el corazón de Valencia
En la vibrante ciudad de Valencia, el restaurante Autenticraft se ha convertido rápidamente en un punto de referencia gastronómico. Su ubicación, en…
Puerta Valencia: Un rincón encantador en Cuenca para disfrutar de quesos excepcionales
Marinetta Mia: Auténtica cocina italiana en el corazón de Valencia
Restaurante Musuq Perú: Sabor auténtico peruano en Valencia
El Sequer Bistronomia: Un rincón mediterráneo en Valencia lleno de sabor y encanto familiar
Snacks kARAM: Deliciosos sabores en el corazón de Valencia
El nuevo establecimiento gastronómico Snacks kARAM, ubicado en el corazón de Valencia, ha comenzado a atraer la atención de amantes de la comida rápida y…
Swagat 2: Sabor hindú en el corazón de Valencia
En el vibrante corazón de Valencia, Swagat 2 se erige como una opción gastronómica que promueve la mejor experiencia de la cocina india. Situado en…
Este restaurante de la costera valenciana destaca por su paella gourmet que ha conquistado a chefs internacionales
El Restaurante Nom Nom, ubicado en la céntrica Calle Mayor, 3 de Alcalá de Henares, se ha posicionado como un punto de referencia en la…
Bocadella Tapas: Deliciosas tapas en la terraza más acogedora de Valencia
Cuando se habla de gastronomía en Valencia, uno de los lugares que ha resuena con fuerza es Bocadella Tapas. Situado en la estratégica Calle Escultor…
Trangol: Deléitate con mariscos frescos en un rincón acogedor de Benicarló
Benicarló se ha convertido en un destino en sí mismo para los amantes de la gastronomía mediterránea, y en este paisaje culinario, el restaurante Trangol…
U Polek: Auténtica cocina polaca en el corazón de Valencia
Ubicado en el corazón de Valencia, el restaurante U Polek se ha consolidado como una opción atractiva para aquellos que buscan una experiencia culinaria diversa.…
Tony Roma’s – Plaza Cánovas: Costillas legendarias en el corazón de Valencia
Tony Roma’s – Plaza Cánovas, ubicado en la vibrante ciudad de Valencia, en la Plaza Cánovas del Castillo, 2, se erige como un punto de…
Bar Nou: Delicias del mar en un acogedor rincón de Vinaròs
Vinaròs se ha convertido en un destino gastronómico cada vez más atractivo, y uno de los puntos de interés para los amantes de la buena…
LOS CUATES TEQUILEROS: Auténtica experiencia tequilera en Valencia
Las ofertas gastronómicas en la ciudad de Valencia son cada vez más verdades valiosas. En este contexto, la apertura de LOS CUATES TEQUILEROS a principios…
Restaurante Casa Valencia: Disfruta de la auténtica cocina mediterránea en Almansa
Si buscas un rincón gastronómico en Almansa donde la calidad de la comida se entrelaza con un ambiente acogedor, el Restaurante Casa Valencia podría ser…
La bulería: Un rincón flamenco en Valencia con deliciosa cocina española
El restaurante La buleria, ubicado en el corazón de Valencia en la dirección Obispo Jaime Pérez, 24, se presenta como una opción atractiva para los…
El Porteño, Asador Argentino: Un rincón de Argentina en Valencia con la mejor carne y atención de primera
El Porteño, Asador Argentino, ha encontrado su lugar en el corazón de Valencia, específicamente en Carrer d’en Llop, 4. Aunque su ubicación no es en…
L’Angolo Der Grillo: auténtica pasta italiana en el corazón de Valencia
L’Angolo Der Grillo, ubicado en el corazón de Valencia, específicamente en la Carrer de Santa Teresa, 23, se presenta como un destino obligatorio para los…
Dolium: El rincón gourmet de Valencia con un carpaccio excepcional
Dolium, un refugio gastronómico en el corazón de Valencia, se presenta como una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar de la cocina mediterránea con…
Este es el Roscón de Reyes helado más ligero de Madrid: recomendado por chefs de renombre
En la época navideña, el Roscón de Reyes se convierte en un auténtico protagonista en las mesas españolas. Tradicionalmente, este dulce ha estado asociado a…
La Casita de Sabino: Sabores del mar en el corazón de Valencia
Si te encuentras en Valencia y deseas disfrutar de una experiencia gastronómica memorable, no puedes pasar por alto La Casita de Sabino. Situado en la…
Este es el nuevo menú que presenta el Chef Julius Bienert en Valencia: fusión de AI y tradición culinaria
El reciente proyecto del Chef Julius Bienert ha capturado la atención del mundo culinario en Valencia, donde la gastronomía se encuentra en la encrucijada entre…
Huerta y Huerta: Delicias mediterráneas en un rincón acogedor de Valencia
En el corazón de la vibrante ciudad de Valencia, específicamente en la Calle Cádiz 61, se erige el restaurante Huerta y Huerta. Este establecimiento ha…
Este restaurante en Valencia destaca por su paella de marisco, galardonada con el premio a la mejor receta de la región
Si estás buscando un lugar donde disfrutar de la gastronomía mediterránea en Boadilla del Monte, el restaurante Juan Blanco se presenta como una opción atractiva.…
Estos son los chefs valencianos que cocinan por la solidaridad: evento benéfico con platos únicos
La reciente devastación provocada por la DANA (Depresión Aislada en Niveles Altos) en Valencia ha llevado a diversos sectores a unirse en un esfuerzo solidario…
Muff & Co: Deliciosos muffins en el corazón de Valencia
¿Buscas una experiencia única en el corazón de Valencia? El restaurante Muff & Co, ubicado en la C/ del Doctor Vila Barberà, 9, es un…
Llar del Pescador: Sabores mediterráneos en un rincón acogedor de Valencia
Ubicado en la atractiva ciudad de Valencia, el restaurante Llar del Pescador se presenta como un destino gastronómico que promueve la tradición y los sabores…
Beers And Burros: Auténtica comida mexicana en el corazón de Valencia
Ubicado en la vibrante ciudad de Valencia, el restaurante Beers And Burros se erige como una propuesta culinaria que capta la atención no solo por…
Restaurante Casas de Lujan: Sabores caseros junto al río en un encantador refugio familiar
Ubicado en la dinámica localidad de Saelices, el Restaurante Casas de Lujan se presenta como una opción destacada para aquellos que buscan no solo satisfacer…
Este es el plato tradicional de Cataluña que solo se sirve en la región: el más valorado por chefs
La riqueza culinaria de España es innegable y, entre sus variados platos, hay uno que se destaca con particular fuerza en la región de Cataluña:…
El vino blanco de menos de dos euros que triunfa en Navidad y arrasa en Mercadona
En plena época navideña, donde los presupuestos suelen estirarse más que nunca, encontrar una opción económica que a la vez sorprenda a todos en la…
Uncafe: El rincón de Valencia para café excepcional y sonrisas
En el corazón de Valencia, en la tranquila y concurrida Calle Martín Mengod, se encuentra Uncafe, un restaurante que ha logrado convertirse en un lugar…
Vinos de Valencia: Un brindis por los productores afectados por la dana
Los efectos del fenómeno conocido como DANA (Depresión Aislada en Niveles Altos) han golpeado con dureza a los productores de vino en la Comunidad Valenciana,…
Arrocería Maribel: Deléitate con los mejores arroces en Valencia
Ubicada en el corazón de Valencia, Arrocería Maribel se erige como un templo de la cocina mediterránea, donde el respeto por la tradición se fusiona…
Sanders: Un rincón acogedor en Valencia con deliciosa comida india y cervezas artesanales
En el corazón de Valencia, específicamente en la Calle Samuel Ros 30 Bajo, se encuentra Sanders, un restaurante que ha suscitado la admiración de sus…
Crepería Mamie Guellec: Deléitate con crepes irrepetibles en Valencia
Situada en el corazón de Valencia, precisamente en la C/ de St. Josep de Calassanç, 20, la Crepería Mamie Guellec se erige como un rincón…
Estalvi: Sabores únicos en el corazón de Valencia
Ubicado en el corazón de la vibrante ciudad de Valencia, en la Avenida Rey Juan Carlos, 18, el restaurante Estalvi se presenta como una de…
Grillo Grill Bar: Deléitate con carnes a la brasa en Valencia
Mientras paseas por las vibrantes calles de Valencia, no puedes dejar de notar el atractivo del Grillo Grill Bar, ubicado en el pintoresco Carrer Salamanca…
Casa Cesar «El Delfin»: Saborea la auténtica paella en Valencia
La ciudad de Valencia se ha consolidado como un referente gastronómico en España, y dentro de esta vibrante escena, Casa Cesar "El Delfin" destaca como…
Copenhagen: Delicias vegetarianas en un oasis tranquilo en Valencia
Ubicado en el corazón de Valencia, específicamente en la calle Literato Azorín 8, el restaurante Copenhagen se presenta como una auténtica joya gastronómica. Este establecimiento…
Pizzeria la Campesina: ¡Auténticas pizzas italianas en Valencia!
Ubicado en el corazón de Valencia, en Carrer del Duc de Gaeta, 49, la Pizzeria la Campesina se ha asentado como uno de los destinos…
NAS VLC: Sabores auténticos en el corazón de Valencia
En el corazón de Valencia, en la Calle Roteros, 12, se sitúa NAS VLC, un restaurante que ha logrado captar la atención de los amantes…
Restaurante La Recta Aguasblanquillas: Deliciosas tapas en un rincón acogedor de Torreperogil
El Restaurante La Recta Aguasblanquillas, ubicado en la tranquila localidad de Torreperogil, se presenta como una de las opciones destacadas para aquellos que buscan disfrutar…
Gordon 10: Deliciosos entrecots en un rincón acogedor de Valencia
El restaurante Gordon 10, ubicado en la vibrante ciudad de Valencia, se presenta como un lugar que promete no solo una experiencia gastronómica, sino un…
REINVERSO BAR: Un rincón gastronómico único en Valencia
El REINVERSO BAR, ubicado en C/ de Salvador Giner, 1, bajo derecha, en el corazón de Valencia, se presenta como un espacio gastronómico que cuenta…
Restaurante Fierro: sabores únicos en el corazón de Valencia
En el dinámico panorama culinario de Valencia, FIERRO se erige como un faro de innovación y tradición. Este restaurante, liderado por los chefs Carito Lourenço…
Picnicity: El rincón argentino en Valencia con empanadas irresistibles
En el corazón de Valencia, un nuevo rincón culinario ha tomado protagonismo, atrayendo tanto a locales como a visitantes: el restaurante Picnicity. Situado en la…
LA LOMITERIA: Sabor auténtico de Valencia en cada bocado
Valencia se ha convertido, en los últimos años, en un punto neurálgico de la gastronomía española. La capital del Turia se encuentra llena de propuestas…