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Restaurantes

En Restaurantes publicamos guías de «dónde comer» por destino, como las de Segovia, Nerja o Altea. Recogen asadores, terrazas y bares de tapas. Madrid tiene sus propias listas, del bocadillo de calamares de 4 euros a los restaurantes abiertos en agosto.

Otra línea sigue a cocineros y famosos. Joan Roca recomienda un restaurante de Barcelona sin Estrella por 40 euros, y Martín Berasategui confiesa su restaurante de carretera favorito. También contamos historias como la de los Muria, con 200 años de tradición, o la bodega del Barrio Gòtic abierta desde 1935.

Firma casi toda la sección Jorge Haro Larrea, cofundador, con Alexander del Campo Olivera, periodista y cocinero, y Teresa Navarro Ortega, directora. Para buscar por ciudad o perfil, sigue por Restaurantes en Madrid, Restaurantes en Alicante o Chefs.

Jorge Haro Larrea  ·  9/02/2025

El restaurante que está revolucionando la cocina catalana con su menú de 24

Ubicado en un entorno natural privilegiado, L’Hostal de l’Aigua se ha consolidado como una referencia gastronómica en la región, combinando la tradición culinaria catalana con una visión creativa y contemporánea. Este restaurante no solo apuesta por ingredientes de proximidad y…

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