Vinos Japoneses
Los vinos japoneses representan una de las tendencias emergentes más interesantes del panorama vitivinícola internacional. Elaborados principalmente en regiones como Yamanashi, Nagano o Hokkaido, destacan por su precisión técnica, frescura y elegancia, con especial protagonismo de la variedad autóctona Koshu. En esta sección de Noticias del Vino analizamos bodegas, nuevas añadas, tendencias de mercado y la creciente proyección global de Japón como productor de vinos de calidad con identidad propia.
Aumento del 6% en exportaciones de sake japonés a Europa y América
En 2024, las exportaciones de sake japonés alcanzaron un crecimiento notable del 6%, impulsadas por una fuerte demanda en América del Norte y Europa. Este auge contrasta con la disminución de ventas en Asia, que sigue siendo el mercado más…