Si hay algo que nos gusta más que un estreno de Netflix, es un paseo por el pasillo de panadería de Mercadona. La cadena de Juan Roig lo ha vuelto a hacer: ha lanzado un bizcocho de manzana que promete solucionar tus desayunos del fin de semana por calderilla. (Y sí, nosotras también hemos caído en la tentación de echarlo al carro).
Tras el fenómeno del chocolate tipo Dubái, la sección de Hacendado se renueva con una apuesta más tradicional pero igualmente adictiva. Este nuevo bizcocho llega para competir con los clásicos de yogur y nueces, buscando ese hueco de «capricho compartido» que tanto nos gusta disfrutar con un buen café.
La receta del éxito: 600 gramos de jugosidad
Lo primero que salta a la vista es su tamaño. Estamos ante una pieza de 600 gramos, ideal para que nadie se quede con hambre en la merienda. Pero lo que realmente importa está en el interior: un 35% de preparado de manzana que le otorga esa textura húmeda y tierna que tanto buscamos en la repostería industrial.
El precio es, sin duda, su mejor carta de presentación. Por solo 4,40 euros, te llevas a casa un postre que incluye azúcar moreno, aceite de girasol y un toque de canela que inunda la cocina nada más abrir el envase. Es la opción perfecta para quienes no tienen tiempo de encender el horno pero no quieren renunciar a un dulce con sabor a fruta.
¿Merece la pena? La guerra de opiniones está servida
Como suele ocurrir con cada novedad de la empresa valenciana, las redes sociales ya son un campo de batalla. Por un lado, están los «fans» que aseguran que el equilibrio entre la manzana y la canela es sencillamente espectacular, destacando que los trozos de fruta real marcan la diferencia frente a otros bizcochos más secos.
Atención a la etiqueta: Aunque sea de manzana, no olvides que es un procesado. Por cada 100 gramos ingerimos 23 gramos de azúcares. Disfrútalo, pero con cabeza si estás cuidando la línea.
En el otro bando encontramos a los puristas de la cocina sana. Muchos usuarios critican que, pudiendo hacerse en casa de forma fácil, este producto incluye conservantes y un nivel de azúcar elevado. Sin embargo, para el ritmo de vida frenético que llevamos, la comodidad de tenerlo listo y delicioso suele ganar la partida.
La familia Hacendado sigue creciendo
Este lanzamiento no viene solo. Se une a una gama que ya es mítica en nuestras despensas, como el bizcocho de yogur tradicional (con proveedor centenario, por cierto) o la versión de chocolate con pepitas. Parece que la estrategia de Mercadona es clara: adaptarse a las tendencias de consumo rápidas sin castigar nuestro bolsillo.
Lo cierto es que, con la inflación apretando, encontrar un dulce de este tamaño por menos de 5 euros es un alivio para el presupuesto familiar. Se anuncia como un bizcocho horneado con mimo, y aunque no sustituya al de tu abuela, cumple con creces su misión de darnos un momento de placer.
Corre a tu tienda más cercana porque, si sigue el camino de sus predecesores, es muy probable que el cartel de «agotado» cuelgue de la estantería antes de lo que esperas.
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