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Vinos de Terre Nere de Marco de Grazia, una estrella en Etna, destacan por su calidad

La bodega Terre Nere, dirigida por Marco de Grazia, se posiciona como uno de los productores destacados en Etna. Las uvas recolectadas son seleccionadas en la viña, y los blancos se despalillan, estrujan y prensan. Se dividen en cinco vinos, dos de los cuales maduran en acero inoxidable y el resto en barricas de segundo uso.

Mención de los vinos

Entre los vinos rojos, se diferencian tres variedades: el vino de entrada, los premier crus y finalmente los grand crus. Terre Nere tiene alrededor de 45 hectáreas de viñedos situadas en las laderas septentrionales del Etna, repartidas en nueve contrada diferentes. Cabe destacar que la primera cosecha se produjo en 2002.

En cuanto a la cata de vinos, algunos sobresalen como el Tenute delle Terre Nere Etna Bianco Caldera Sottana 2021 que muestra un carácter mineral puro bajo una suave pera y cítricos. Su sabor es jugoso y concentrado, destacando su vivacidad y frescura.

El Tenute delle Terre Nere Etna Rosso 2021, con su aroma floral y expresivo, combina almendras con cerezas rojas y grosellas. En boca es suave y refinado, con una estructura de grano fino y frutas rojas elegantes y jugosas.

Indispensable mencionar el Tenute delle Terre Nere Morganazzi Etna Rosso 2021, un Premier Cru con un increíble aroma a cerezas rojas y ciruelas y una maravillosa estructura que deleita con sus frutas de cereza roja y ciruela. Sin duda, un vino que impone su finura con un ligero toque de almendra.

El final de esta cata lo tiene el Tenute delle Terre Nere Santo Spirito Etna Rosso 2021 con una textura muy fina y una sorprendente mezcla de grosellas rojas y cereza roja, y unas particularidades pétreas y jugosidad que le proporcionan equilibrio.

No cabe duda que Terre Nere ofrece una amplia gama de elegantes y finos vinos, que son el resultado de un arduo trabajo y dedicación en las laderas del Etna.

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