D.O. CAVA
Analizamos las últimas tendencias del mercado, la nueva zonificación del territorio, los secretos de los Cavas de Guarda Superior y de Paraje Calificado, y te ofrecemos las mejores notas de cata, guías de enoturismo y propuestas de maridaje. Información rigurosa e independiente para descubrir por qué cada botella es un reflejo de la diversidad de nuestra tierra.
El fin del Cava barato: por qué pronto te costará mucho más encontrar tu botella favorita
Lo habrás notado en el estante del súper o en la carta de tu restaurante de confianza. Brindar con Cava se está convirtiendo en un ejercicio de resistencia, y no es por falta de ganas. Los datos oficiales del cierre…
La D.O. CAVA presenta un ambicioso segundo Cava Meeting apostando por la internacionalización
Vuelve a Madrid el Hotel Tapa Tour: 24 tapas de autor maridadas con D.O. CAVA en 25 hoteles de 4 y 5 estrellas
El Cava de larga crianza deslumbra en la Barcelona Wine Week: un mundo de sabores por descubrir
El Cava desata su grandeza en la Barcelona Wine Week: Larguísimas crianzas y maridajes de lujo
El Cava vuelve a dejar su huella en la escena vinícola internacional con una presencia espectacular en la Barcelona Wine Week (BWW).…
Bodegas Luzón presenta ‘Mina de Oro’ en la D.O. Cava de España
Transformación gastronómica en la D.O. Cava En un mercado donde la innovación y la tradición se entrelazan, las bodegas de la D.O.…
Ventas de cava en España alcanzan récord de 252 millones de botellas en 2023
En un giro «histórico», las ventas de cava dentro del mercado nacional español experimentaron un notable crecimiento durante el año 2023, rozando…