Hay lugares que marcan a fuego la personalidad de quienes nacen en ellos. Para Pablo Motos, el carismático presentador de ‘El Hormiguero’, ese lugar es Requena. No es solo un punto en el mapa; es el municipio más extenso de la Comunidad Valenciana y un auténtico titán de la geografía española.
A diferencia del tópico de sol y playa levantino, Requena se alza en el interior como una fortaleza de piedra y viñedos. (Sí, ese paisaje de horizonte infinito que parece sacado de una película de la Toscana, pero con sabor puramente nuestro).
Un récord nacional: El pueblo de las 25 caras
Lo que poca gente sabe es que Requena ostenta un título único en España: es el municipio que más pedanías tiene de todo el país. Nada menos que 25 núcleos de población dependen de su ayuntamiento, formando un mosaico de aldeas donde el tiempo parece haberse detenido.
Esta extensión kilométrica no es solo una cifra. Es lo que permite a Requena ser el pulmón verde y agrícola de la provincia, un lugar donde cada pedanía guarda su propia fiesta, su propia ermita y, por supuesto, su propia forma de entender la vida rural.
El «oro rojo»: La uva Bobal y el secreto del Cava
Si algo define a la tierra de Pablo Motos es el aroma a fermentación y tierra mojada. Aquí reina la uva Bobal, una variedad autóctona que durante décadas fue la gran olvidada y que hoy es tendencia en las mesas más exclusivas del mundo. Los vinos de la D.O. Utiel-Requena son potentes, con cuerpo y una personalidad arrolladora.
Pero ojo, que aquí viene el dato que te dejará con la boca abierta: Requena es el único municipio fuera de Cataluña autorizado legalmente para elaborar Cava con denominación de origen. Sus burbujas compiten de tú a tú con los mejores espumosos del Penedès, gracias a una altitud de más de 600 metros que le otorga una frescura inigualable.
Si visitas el municipio, no puedes irte sin probar el «bollo con magras» o su famoso ajoarriero. Es la gasolina necesaria para recorrer sus cuestas medievales.
El Barrio de la Villa: Un viaje al siglo VII a.C.
Caminar por el Barrio de la Villa es, literalmente, pisar la historia. Declarado Conjunto Histórico-Artístico, sus calles empedradas esconden desde cuevas subterráneas árabes hasta iglesias góticas imponentes como la de Santa María. La Torre del Homenaje vigila el horizonte, recordando que este pueblo fue frontera estratégica entre Castilla y Valencia.
Incluso los íberos ya hacían vino aquí hace 2.700 años. No es una moda pasajera; es una herencia milenaria que ha sobrevivido a guerras, imperios y, más recientemente, a los embates de la naturaleza.
La cara amarga: El golpe de la DANA
No todo es celebración en la tierra del vino. El pasado 2024, la devastadora DANA que asoló la región también golpeó con dureza a la comarca de Requena-Utiel. El propio Pablo Motos, con el corazón en un puño, confesó en pleno directo la angustia de tener a su familia en la zona afectada.
A pesar del barro y las pérdidas, el espíritu de la gente de Requena se ha mantenido intacto. La reconstrucción está siendo lenta, pero la unión de sus 25 pedanías ha demostrado que este gigante del interior no se rinde fácilmente. Valorar y abrazar a los nuestros, como dijo el presentador, es ahora la prioridad absoluta.
Naturaleza salvaje en las Hoces del Cabriel
Si eres de los que necesita soltar adrenalina, a pocos kilómetros tienes el Parque Natural de las Hoces del Cabriel. Es uno de los entornos más espectaculares de la península, donde el río ha tallado cuchillos de roca imposibles. Es el paraíso del senderismo y el rafting, un contraste radical con la paz de los viñedos.
Por qué deberías ir este fin de semana: Porque Requena es el ejemplo perfecto de que el interior valenciano tiene tanta o más fuerza que la costa. Es cultura, es esfuerzo y es, sobre todo, autenticidad.
La Fiesta de la Vendimia de Requena es de Interés Turístico Nacional. Si puedes ir a finales de agosto, prepárate para vivir la experiencia vinícola más intensa de tu vida.
Un embajador de lujo
Pablo Motos nunca ha ocultado sus raíces. Al contrario, ejerce de embajador permanente allá donde va. Recibir el Premio Conexus en 2023 fue solo la confirmación oficial de algo que todos sabíamos: puedes salir de Requena, pero Requena nunca sale de ti.
Es una decisión inteligente perderse por sus bodegas, bajar a sus cuevas y entender por qué este rincón de Valencia es, posiblemente, el secreto mejor guardado de nuestra gastronomía. ¿A qué esperas para llenar la copa y brindar por la tierra de la Bobal?
