En los últimos tiempos, los vinos espumosos ingleses han visto emerger a un brillante nuevo jugador en el terreno. Las Roebuck Estates, han surgido como uno de los productores más destacados de la región. Con una brillante colección de viñedos ubicados a lo largo de Sussex, que fueron plantados entre 2006 y 2017, esta bodega ha causado un gran revuelo con sus magníficas ofertas.
Descubramos las Roebuck Estates
Roebuck Estates Classic Cuvée 2018 England es una de las mejores muestras de la calidad de sus productos. Con un 12% de alcohol, este vino destaca por su carácter puro, delicado y refinado. En la nariz, despliega una fina nota de tostado seguida de un fresco aroma panadero, además de matices de cáscara de naranja y lima. El paladar es precisamente definido, con una notable línea de acidez, un toque frutal de limón y un discreto destello de melocotón y albaricoque, proporcionándole un hermoso equilibrio.
Los antiguos apuntes revelan que el Roebuck Estates Rosé de Noirs 2016 England también es una delicia a considerar. Al ser el primer vintage de este vino del que se produjeron tan solo 2000 botellas, destaca por su color rosado pálido. En su cata, se puede encontrar una expresión muy pura y precisa con notas de grosella roja y cereza fresca, además de vivas notas cítricas. Este vino es muy fino y lineal, con una buena acidez que se contrarresta con el azúcar agregado. Con un toque divertido y un indicio de seriedad, es realmente puro, refrescante y bastante delicioso.
El Roebuck Estates Blanc de Noirs 2015 Sussex, England |es otra notable oferta de la bodega. Hecho con uvas Pinot Noir cultivadas en las estribaciones de los South Downs en West Sussex, este vino es rico en expresión con notas de cereza, manzana y limones. Hay insinuaciones de nueces y tostadas, y el sabor se expande maravillosamente en el paladar, alcanzando un gran volumen. Termina con un borde vivo y picante que hace una deliciosa expresión frutal y burbujeante de Pinot. Esta oferta es realmente impresionante.
En resumen, las Roebuck Estates están proporcionando un enfoque nuevo y emocionante en el mundo del vino espumoso inglés. La calidad de sus variedades claramente muestra una dedicación meticulosa a la viticultura y la producción de vino. La bodega se está estableciendo como una entidad importante y es emocionante imaginar las posibilidades que su futuro presenta.
