Sumérgete en el intrigante mundo de Emina Crianza 2017, un vino tinto que destaca no solo por su consistencia y carácter, sino también por la rica tradición vinícola de su origen, la renombrada Ribera del Duero. Este vino, elaborado al 100% con uvas Tempranillo del Grupo Matarromera, es el resultado de una cuidada selección de las mejores viñas en esta región, conocida por su excelencia en la producción de vinos de alta calidad.
DETALLES DEL VINO
Emina Crianza 2017 se presenta como un vino elegante y poderoso en cada gota, ofreciendo una experiencia gratificante tanto para conocedores como para aquellos que se inician en el disfrute del vino. Con un proceso de crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés, este vino refleja la complejidad de su entorno y el esmerado trabajo en bodega. Su atractivo precio lo convierte en una opción ideal para disfrutar en distintas ocasiones, desde una cena informal hasta una celebración especial.
Datos técnicos
- Origen: Ribera del Duero
- Variedad: 100% Tempranillo
- Bodega: Emina Ribera
- Año: 2017
- Temperatura de servicio: Entre 14 y 16 ºC
RASCOS DESTACADOS EN LA CATA
Al explorar el perfil sensorial de Emina Crianza 2017, encontramos un vino que no escatima en personalidad. Su nariz es penetrante y llena de vitalidad; se perciben aromas frescos de frutas rojas y negras como ciruelas, guindas y frambuesas. Además, se suman sutiles notas de la crianza, donde el café, el regaliz y la madera fina se entrelazan en un fondo de pan tostado.
Al pasar a la boca, el vino revela su carácter enérgico, destacándose por tener buena acidez y un recorrido largo que invita a seguir degustando. Las notas de su nariz se repiten con claridad, ofreciendo sensaciones limpias que añaden complejidad a cada sorbo. Desde la primera copa, se establece una conexión directa con este vino, que se distingue por su habilidad de ser tanto potente como elegante.
MARIDAJE Y RECOMENDACIONES
Para aquellos que buscan un vino que complemente sus comidas, Emina Crianza 2017 tiene maridajes ideales que resaltan su carácter. Aquí te dejamos algunas recomendaciones:
- Solomillo al roquefort: La riqueza del solomillo con el toque fuerte del roquefort crea una combinación exquisita.
- Quesos curados: Su estructura y cuerpo hacen del Emina un compañero perfecto para quesos con carácter fuerte.
- Embutidos: La frescura del vino realza el sabor de los embutidos, haciendo de cada bocado una experiencia memorable.
Este vino, además, se beneficia de haber procedido de viñedos seleccionados ubicados en las proximidades del Monasterio de Pesquera y Valbuena de Duero. Con una superficie total de 1,32 hectáreas y viñas plantadas en 1998, las uvas de estas parcelas se nutren de su suelo franco-arcilloso y del clima mediterráneo con influencia continental. Dicha combinación favorece el desarrollo de una fruta de alta calidad, llevándola a una producción limitada de 5,000 kilogramos por hectárea.
VINIFICACIÓN Y ENVEJECIMIENTO
La vinificación de este crianza es un proceso meticuloso. Se lleva a cabo una fermentación de 21 días en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas de 26 ºC, asegurando que los aromas y sabores de la fruta sean preservados de manera óptima. Luego, el vino se somete a un envejecimiento de 12 meses en barricas de roble, donde adquiere la complejidad y profundidad que lo caracteriza. Además, es interesante notar que, tras el embotellado, el vino reposa durante 12 meses en el botellero antes de ser lanzado al mercado.
EN RESUMEN
Emina Crianza 2017 es, sin duda, una opción que no deberías dejar pasar si eres un amante del buen vino. Su equilibrio entre potencia y elegancia, sumado a sus seleccionadas características sensoriales y sus adecuadas recomendaciones de maridaje, lo hacen un candidato perfecto para aquellas veladas donde desees impresionar o simplemente disfrutar de un vino bien elaborado.
Para quiénes se aventuran a explorar su rica oferta más allá de las visitas familiares a la tienda o de los clásicos del mercado, Emina invita a saber del proceso y del arte detrás de su singularidad.
Explora tu paladar
La diversidad de vinos en el mundo es vasta, y quizás la búsqueda del tinto perfecto te lleve un paso adelante hacia la sofisticación. ¿Te atreverías a encarar esta experiencia con Emina Crianza 2017 en tu copa? Tu propia cata de vinos aún tiene mucho por descubrir.