El vino Tr3smano Blanco 2020 ha llegado para romper moldes en una región tradicionalmente conocida por sus tintos robustos y llenos de carácter. Procedente de la afamada Ribera del Duero, este vino blanco marca un hito al ser el primer blanco elaborado por la bodega Tr3smano. Con un proceso de producción meticuloso y una filosofía de respeto por el viñedo, este vino se presenta como una joya en el mercado, especialmente al tratarse de una edición limitada con tan solo 500 botellas a disposición del público.
LA ESPÉCIE DE ALBILLO MAYOR
El Tr3smano Blanco 2020 se elabora al 100% con Albillo mayor, una variedad autóctona que ha mostrado un notable resurgimiento en la región. Este varietal, proveniente de viñedos entre 60 y 100 años de antigüedad situados en Villalba y Olmedillo, aporta una complejidad y frescura difícil de encontrar en otras blancas del mismo rango. En cada sorbo, los viticultores han logrado concentrar no solo la esencia de los terroirs, sino también su historia y legado.
La añada de 2020 ha sido calificada como excelente por el consejo regulador, lo que augura una calidad superior para los amantes del vino. La viticultura en estas regiones, donde el clima y la tierra se conjugan de manera excepcional, da lugar a productos que son no solo bebidas, sino experiencias sensoriales.
UNA CATA QUE INSPIRA
A la hora de catar, el Tr3smano Blanco 2020 ofrece un espectáculo visual y olfativo:
Vista: De color amarillo pajizo con sutiles tonos verdosos que invitan a degustarlo.
Nariz: En nariz, se muestra fresco, con recuerdos de fruta tropical y notas que evocan pan y tostados. Esta combinación de aromas resalta la complejidad que el Albillo mayor puede ofrecer, resultando en una invitación al disfrute.
- Boca: Su paso por boca es untuoso y sedoso, una característica que potenciará aún más su atractivo en armonías con diferentes platos.
El equilibrio en la cata de este vino se ve complementado por el hecho de que, en términos de temperatura, lo ideal es servirlo entre 9 y 12 ºC. Esto permite resaltar su frescura y los matices que tiene para ofrecer.
MARIJAJE Y OTRAS SUGERENCIAS
Un elemento esencial a considerar es el maridaje. Este vino blanco se comporta de manera excepcional como:
Aperitivo: Ideal para iniciar una comida o compartir en una reunión.
- Pescados y ceviches: La acidez y frescura de Tr3smano armonizan con la delicadeza del pescado, realzando los sabores del mar.
Esta versatilidad lo convierte en una opción ideal para diferentes ocasiones, desde una cena informal hasta una celebración especial.
UN PROCESO CUIDADOSO Y ARTESANAL
El proceso de elaboración no se queda atrás. El Tr3smano Blanco 2020 cuenta con una crianza de 9 meses en contacto con sus lías finas en barrica de roble francés nueva, lo que añade una capa de profundidad al sabor del vino. El embotellado se realiza de forma artesanal, asegurando que cada botella que llega al consumidor mantenga intacta la esencia del viñedo y su ambiente.
La atención al detalle en la producción es evidente, y es esta dedicación la que permite que cada trago se sienta sincero y auténtico. Así, Tr3smano se establece no solo como un nuevo referente en los vinos blancos de la Ribera del Duero, sino como un testimonio del potencial de la región.
UN VINO QUE CUENTA UNA HISTORIA
Como amantes del vino, es innegable que cada botella porta una historia que merece ser escuchada. En el caso del Tr3smano Blanco 2020, la narrativa se ramifica no solo en la tradición del Albillo mayor, sino también en el esfuerzo de los viticultores por recuperar y dignificar este varietal.
Cada sorbo representa años de trabajo y una dedicación que trasciende generaciones. Es un claro recordatorio de que el verdadero arte del vino no es solo en la uva, sino en la pasión con la que se maneja.
Al final, la invitación está abierta. ¿Estás dispuesto a disfrutar del Tr3smano Blanco 2020 y dejarte seducir por sus matices? Al final de cuentas, cada copa servida no solo es una experiencia de degustación, sino un paso más hacia la historia que cada vino tiene por contar.
