La Bette By Jeff Carrel 2019 es una de esas joyas que vuelven a poner en el mapa a la denominación Côtes du Roussillon-Villages. En un mundo donde los vinos tintos a menudo buscan ser robustos y potentes, este ejemplar se destaca por su ligereza y elegancia. Con una composición que incluye un 75% de Syrah, un 15% de Garnacha y un 10% de Cariñena, resulta ideal para quienes buscan un vino que se adapte a diversos momentos.
Un vino para disfrutar
Elaborado por la bodega Jeff Carrel, conocida por su enfoque innovador en la vinificación, La Bette es un vino tinto que se presenta como la opción perfecta para una comida informal o una reunión entre amigos. Este vino, que se elabora mayoritariamente con uvas de la zona del Valle de l’Agly, se beneficia de un clima mediterráneo, lo que contribuye a su perfil fresco y accesible.
Al analizar este vino, es importante destacar varios aspectos que lo hacen destacar:
Apariencia: Su color es un atractivo violáceo, lo que sugiere una juventud y frescura que invitan a acercarse a la copa.
Nariz: La primera impresión en nariz es gratificante. Un perfil fresco se manifiesta con notas de frutos negros silvestres y un sutil toque picante que despierta la curiosidad.
- Boca: En el paladar, La Bette se siente redondo y flexible. La fruta es intensa, predominando la grosella negra, acompañada de una jugosidad que hace que cada sorbo sea placentero.
La recomendación de temperatura de servicio es de 16 ºC, ideal para resaltar todos sus matices. Aunque puede consumirse solo, La Bette combina de manera excepcional con carnes blancas a la parrilla y platillos ligeros, ampliando así su versatilidad.
Características de la viña y su proceso de producción
El entorno en el que crecen las uvas de La Bette también juega un papel fundamental en su carácter. El suelo, compuesto de granito y arcilla-piedra caliza, proporciona el drenaje necesario y un ambiente propicio para el desarrollo de las vides. Las condiciones del terreno, junto con un rendimiento de entre 25 y 35 hectolitros por hectárea, permiten una producción de calidad.
La cosecha es manual, lo que asegura una selección cuidadosa de los racimos. Al llegar a la bodega, las uvas se prensan y reagrupan antes de pasar por una fermentación corta. Posteriormente, el vino se envejece en tanques de acero durante 7 meses, ayudando a preservar la frescura y frutosidad que lo caracterizan.
César de la Torre, un reconocido crítico de vinos, menciona que «un buen vino no solo debe ser consumido; debe ser disfrutado». La Bette es, sin duda, un excelente ejemplo de este enunciado, ya que su suavidad y versatilidad lo hacen accesible tanto para los aficionados como para los conocedores.
Opiniones y críticas
Las críticas hacia este vino han sido mayormente positivas. Muchos coinciden en que La Bette representa la modernidad y la tradición de la región, capturando la esencia de Côtes du Roussillon-Villages sin perder su propio enfoque innovador.
Entre las opiniones destacadas, algunos consumidores han comentado sobre su excepcional relación calidad-precio, haciendo del 2019 un año reseñable para esta producción. En la actualidad, este vino puede encontrarse a un precio competitivo, lo que aumenta su atractivo. Es esta combinación de calidad y accesibilidad lo que podría animar a más personas a explorar lo que la región tiene para ofrecer.
Las notas de cereza y garriga que se asoman al olfato reflejan la diversidad del terreno del que proviene. Esta sensación aromática, combinada con el paladar jugoso, sugiere que cada botella cuenta una historia de su origen, un relato que se disfruta en cada sorbo.
El disfrute de La Bette
Al final, La Bette By Jeff Carrel 2019 es más que un simple vino. Es una experiencia sensorial que invita a la reflexión. Te permite sumergirte en los aromas de su procedencia y degustar un producto que combina la tradición de la viticultura con la modernidad enológicos actuales.
A medida que te adentras en el mundo de este vino, pondera: ¿cuántas historias se esconden en cada botella que abrimos? La respuesta se encuentra quizás en el momento de compartirlo, en los sabores que despierta y en las memorias que se crean alrededor de la mesa. Tal vez, en tu próxima reunión, La Bette se convierta en un elemento esencial, un aliado perfecto para esos momentos de cercanía.
Descubre más sobre la diversidad del vino
Ante la abundancia de opciones, ¿qué otras sorpresas nos depara el mundo del vino? No dudes en seguir indagando y explorando las maravillas que cada región tiene para ofrecer. ¿Qué nuevo sabor estarás pronto dispuesto a descubrir?
