Un nuevo exponente de la Borgoña ha llegado para sorprender a los amantes del vino. El Trénel Viré Clessé 2020, elaborado con 100% Chardonnay en la reconocida región de Viré-Clessé, es un referente de frescura y mineralidad que invita a conocer más sobre esta emblemática región francesa. Este vino no solo es un deleite en el paladar, sino que es una conexión con la tradición y la sofisticación de la viticultura burgundesa.
Características del Trénel Viré Clessé 2020
Originario de la subregión Mâconnais, el Trénel Viré Clessé 2020 representa un camino hacia la riqueza enológica de Borgoña. Su minucioso proceso de vinificación, que incluye fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas entre 18 y 20 ºC, garantiza un vino de calidad superior.
A continuación, desglosamos las características más destacadas de este vino:
- Variedad: 100% Chardonnay
- Origen: Viré-Clessé, Francia
- Tipo: Blanco
- Suelo: Arcillo-calcáreo
- Temperatura de servicio: 7 a 10 ºC
Este vino es excepcional por su frescura y su perfil equilibrado. Como señalan los expertos, “la Chardonnay de esta zona muestra un carácter seco, fresco y mineral que la distingue de otras implantaciones”.
Notas de cata del Trénel Viré Clessé 2020
Este vino ofrece una experiencia sensorial completa, comenzando por su aspecto visual. Con un color dorado, comienza a atraer la atención antes de que la nariz entre en juego.
Nariz: Los aromas son exuberantes y diversificados, combinando notas de pomelo, fruta de la pasión, mango y lima con un leve toque de pimienta blanca. Además, se pueden detectar elegantes notas de flor blanca y melocotón, lo que hace que este vino se sienta vibrante en cada sorbo.
- Boca: Cada trago revela una estructura redonda y equilibrada, con un frescor vibrante que hace que el vino sea tanto refrescante como delicioso. Esta dualidad ofrece un acompañamiento perfecto para diversos platillos.
Maridaje ideal
El Trénel Viré Clessé 2020 se presenta como un acompañante versátil que realza una variedad de platos. Los maridajes sugeridos incluyen:
- Caracoles al perejil
- Vieiras
- Lenguado a la ‘meunière’
- Pollo al curry
La elección del plato adecuado puede mejorar aún más la experiencia del vino. Algunos catadores incluso recomiendan combinarlo con alimentos que tengan un perfil cítrico o picante que resalte las notas de fruta fresca del vino. Así que, si estás buscando una pareja ideal para tu cena, este vino puede ser tu mejor elección.
Experticia de la bodega Trénel
La bodega Trénel se ha posicionado como un referente en la elaboración de vinos de calidad en Borgoña. Los viñedos se cultivan siguiendo prácticas que promueven la salud del suelo y la sostenibilidad, especialmente en una región donde el terroir es clave para el desarrollo del perfil del vino.
El cuidado en la selección de las uvas y el control meticuloso en el proceso de vinificación garantizan la creación de un vino que representa verdaderamente las características de la subregión del Mâconnais. Como se indica, “su intervención durante la vinificación se limita a la mínima expresión, permitiendo que el terroir hable por sí mismo”.
Criticas y opiniones
Los críticos han elogiado el Trénel Viré Clessé 2020 por su perfil refrescante y su capacidad de maridaje. Muchas opiniones apuntan que este vino no solo es un excelente ejemplo de la Chardonnay de la zona, sino que también es una buena puerta de acceso para aquellos que desean explorar la rica tradición vitivinícola de Borgoña.
En resumen, lo que se destaca es que Trénel ofrece un Virá Clessé que es tanto un placer para los sentidos como un viaje a través de un paisaje enológico excepcional. Con un precio competitivo y una calidad innegable, este vino es una opción inteligente para cualquier amante del vino.
Te invitamos a explorar la magia de este Chardonnay. ¿Estás listo para descubrir cómo un simple sorbo puede transportarte a las colinas de la Borgoña?
