Maison Champy Corton Charlemagne Grand Cru Blanc 2020 es un vino que promete dejar huella en la selecta colección de quienes disfrutan de los blancos de Borgoña. Este 100% Chardonnay proviene de la prestigiosa denominación Corton-Charlemagne, una de las más veneradas por su capacidad para expresar la mineralidad y sofisticación de la región. La bodega Maison Champy, con una historia que se remonta a 1720, ha hecho un esfuerzo notable en la producción de este vino, cuidando cada detalle desde el viñedo hasta la botella.
Características del vino
El Corton Charlemagne 2020 destaca por su perfil aromático, cuya nariz se describe como “abierta e intensa”, con notas de fruta cítrica como naranja y pomelo. Estas características sensoriales son el resultado de un proceso de vinificación meticuloso, que incluye la fermentación con levaduras autóctonas y un envejecimiento de 10 meses en barricas de roble francés. Esta crianza no solo añade complejidad al vino, sino que también logra una integración armoniosa de la madera con los sabores frutales y minerales.
En boca, se presenta un ataque fresco y flexible, bien equilibrado y con una notable concentración. El final mineral, que deja una buena longitud, es un claro indicador del potencial de este vino. En palabras del crítico James Suckling, se trata de "un Corton-Charlemagne muy serio" que combina "toneladas de frutas cítricas confitadas y mineralidad de tiza que llenan el cuerpo generoso", destacando la belleza de su acabado.
Datos relevantes del vino
Para quienes deseen explorar las características técnicas del Maison Champy Corton Charlemagne Grand Cru Blanc 2020, aquí un resumen:
- Origen: Corton-Charlemagne Grand Cru, Borgoña
- Variedad: 100% Chardonnay
- Precio: [Sin información disponible]
- Bodega: Maison Champy
- Tipo: Blanco fermentado en barrica
- Temperatura de servicio: Entre 7 y 10 °C
El terroir de Corton-Charlemagne
El viñedo que da vida a este vino se encuentra en la localidad de Pernand, en una ladera conocida como En Charlemagne. Su superficie es reducida, apenas 0,8 hectáreas, lo que incrementa su exclusividad y la calidad de sus uvas. En este microclima, las margas calizas actúan como un excelente regulador del agua y permiten que las raíces de la vid se desarrollen profundamente, capturando los minerales esenciales que luego se traducirán en el vino. Este cuidado en la elección del suelo refleja el compromiso de Maison Champy con un cultivo ecológico, lo que garantiza la pureza de sus ingredientes.
Opiniones de los expertos
Aunque la añada 2020 es nueva y aún no tiene valoraciones formales, la repercusión de su antecesor ya genera expectativas. El crítico James Suckling no escatima elogios: “El roble de vainilla está bellamente integrado con la fruta y los minerales en una larga y completa conclusión”, lo que invita a los amantes del vino a considerarlo como una opción para su bodega personal.
Consideraciones finales
Maison Champy Corton Charlemagne Grand Cru Blanc 2020 se presenta como un vino versátil y de alta calidad, ideal no solo para disfrutar en su juventud, sino también para permitir que el tiempo haga su magia en la botella. Su capacidad de desarrollo en el tiempo representa una excelente opción para aquellos inversores y coleccionistas que desean diversificar su paladar con vinos de carácter.
Invitamos a los lectores a explorar las numerosas posibilidades que ofrece este vino excepcional. Ya sea para una celebración especial, una cena romántica o simplemente para un momento de autoconocimiento, el Corton Charlemagne 2020 promete ser una experiencia única.
¿Qué pasará con tu paladar?
A medida que exploras el mundo de los vinos de Borgoña y te encuentras ante un producto de tal calidad, surge la pregunta: ¿estás listo para descubrir todo lo que este maravilloso Chardonnay puede ofrecerte? No olvides que cada sorbo es una invitación a un viaje sensorial. ¡Salud!
