Hacienda de Arínzano Blanco 2021: Un Chardonnay Excepcional de Pago de Arínzano
La región del Pago de Arínzano, conocida por su biodiversidad y condiciones climáticas óptimas, da vida a un vino que ha capturado la atención de los amantes del vino. Se trata del Hacienda de Arínzano Blanco 2021, un Chardonnay que combina frescura y complejidad, brindando una experiencia sensorial única. La elaboración cuidadosa de este vino refleja el compromiso de la Propiedad de Arínzano por la calidad y la innovación.
Características Destacadas
Este vino blanco es un 100% Chardonnay, que se ha beneficiado de un envejecimiento de 12 meses en depósitos de acero inoxidable (70%) y en barricas de roble francés (30%). Esta mezcla de crianza no solo potencia sus cualidades organolépticas, sino que también le aporta una elegancia que pocos vinos logran alcanzar.
Precio: 18,00 €
Tipo: Blanco
Origen: Pago de Arínzano
Aspectos Visuales
Al servir el Hacienda de Arínzano Blanco 2021, se revela un color amarillo pajizo que se torna brillante con bordes verdosos. La apariencia es vivaz, limpia y cristalina, con una intensidad alta que anticipa la frescura del vino. Este detalle visual es un indicativo de la calidad de la uva utilizada y del proceso de vinificación.
Notas de Cata
Nariz: Desde el primer momento en que se acerca la copa a la nariz, se revelan intensas notas a frutos cítricos, como el limón y la cáscara de naranja. Además, aparecen matices de fruta exótica (pera y mango), complementados por notas dulces de carácter balsámico que evocan la hierbabuena y la miel, junto con toques de tostados que reflejan su crianza en barrica.
- Boca: La entrada en boca del Hacienda de Arínzano es muy amable y glicérica, presentando una suculencia media. Es cremoso, fresco y graso, lo que genera una sensación placentera que invita a seguir degustándolo. El final es persistente y equilibrado, lo cual es un signo de un vino bien elaborado y con carácter.
Temperatura de Servicio
Este Chardonnay se recomienda servir entre 7 y 10 ºC, lo que asegura que su frescura y aromas se expresen en toda su plenitud. Al ajustarse a esta recomendación, se obtiene una experiencia mucho más rica y placentera al degustar el vino.
Vitivinicultura y Cosecha
La cosecha del Hacienda de Arínzano Blanco 2021 se llevó a cabo con una recogida de uvas más tardía de lo normal, influidas por las condiciones climatológicas de esa añada. Este enfoque permite aprovechar al máximo las características del clima, asegurando que se obtienen uvas bien maduras y sanas.
Envejecimiento: Los 12 meses de crianza, un 70% del tiempo en acero inoxidable y el 30% restante en barricas de roble francés, proporcionan al vino una complejidad que se traduce en su bouquet y paladar.
- Viñedo: La propiedad donde se cultivan las uvas está situada en el Pago de Arínzano, lo que significa que se beneficia de un terroir único, ideal para la viticultura. Este factor es esencial para comprender la tipicidad del vino, así como la personalidad que cada añada aporta.
Críticas y Opiniones
Las críticas sobre el Hacienda de Arínzano Blanco 2021 han sido, en su mayoría, muy positivas. Un experto en vinos ha comentado que “la frescura y la elegancia de este Chardonnay son ideales para maridar con platos de mariscos y aves, así como con ensaladas frescas”. Además, muchos apuntan a que es un vino que se puede disfrutar tanto en ocasiones especiales como en momentos cotidianos, lo que lo convierte en una opción versátil.
Conclusión Abierta
La invitación a explorar este Chardonnay de Pago de Arínzano es innegable. La complejidad de sus aromas y el equilibrio en boca lo constituyen como uno de los vinos a considerar en tu próxima compra. Este vino, con un precio de 18,00 €, es una joya que vale la pena descubrir. Si te sientes intrigado por la promesa que este vino ofrece, ¿qué te detiene de darle una oportunidad? Con el Hacienda de Arínzano Blanco 2021, cada sorbo es una invitación a la exploración sensorial. ¿Te animarías a sumergirte en esta experiencia?
