El nuevo Château de Carlmagnus 2022 en Primeur ha llegado para sorprender a los aficionados y conocedores del vino. Este tinto del renombrado origen de Fronsac no solo promete satisfacer con su exquisita composición, sino que también se presenta como un interesante homenaje y muestra de creatividad en su etiqueta. Con el enólogo Arnaud Roux-Oulié al timón de su elaboración, este vino es un producto que busca contar una historia a través de cada sorbo.
ORÍGENES Y CARACTERÍSTICAS DEL VINO
Proveniente de la prestigiosa región vitivinícola de Fronsac, el Château de Carlmagnus 2022 se elabora con un coupage predominantemente de 90% Merlot y 10% Cabernet Franc. Esta selección no es casual; la Merlot se adapta excepcionalmente bien a los suelos arcillosos y de piedra caliza que caracterizan la parcela de donde proviene este vino.
La cosecha se realizó de forma manual entre el 12 y 23 de septiembre, asegurando que solo las uvas en su punto óptimo sean seleccionadas. Todo el proceso se desarrolla en un viñedo de 20 hectáreas, el cual mantiene un compromiso hacia la calidad y la sostenibilidad, con una parte que se ha reconvertido a prácticas de agricultura ecológica.
Su vinificación incluye fermentación en cubas de madera con remontados y ‘pigeages’ diarios, lo que permite una extracción delicada de los taninos y sabores. Posteriormente, el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 30-40% son nuevas. Este proceso dota al vino de una complejidad y profundidad que se espera, destacándose en catas internacionales.
NOTAS DE CATA Y MARIDAJE
Al servirlo a una temperatura recomendada de 16 °C, el Château de Carlmagnus 2022 revela una amplia gama de aromas y sabores. En una cata reciente, este vino ha mostrado ser un tinto maduro, repleto de frutas rojas y negras que se entrelazan con notas de chocolate y tabaco. La textura aterciopelada y los taninos maduros ofrecen una experiencia de boca placentera y prolongada.
Si comparamos este vino con otros de la misma región, notamos una estructura firme y consistente, características que han sido enfatizadas por críticos como James Suckling, quien señala que «es un vino estructurado y firme con un cuerpo medio, presentando notas de laurel, cáscara de nuez y caliza.» Esta declaración resalta la complejidad que esperamos encontrar en un vino de Fronsac.
Por su parte, Jeb Dunnuck describe el Château de Carlmagnus 2022 como un vino «sexy», con abundantes frutas rojas y negras y matices de chocolate derretido, especias de repostería e indicios de tabaco. Su velvety texture y los taninos maduros sugieren un futuro brillante para este tinto.
Otro notable análisis proviene de Decanter, que agrega que es «herbal, abierto y expresivo en la nariz,» destacando las notas de regaliz, hierbas secas, romero y especias tostadas. Además, menciona que la acidez alta y el final salino brindan una gran jugosidad y concentración que pueden ser ideales para comidas robustas.
Con tales características, este vino se marida excepcionalmente bien con platos de carne roja, guisos y quesos curados, elevando cualquier comida a una experiencia memorable.
UN VINO CON UNA HISTORIA QUE CONTAR
Aparte de sus atributos sensoriales, el Château de Carlmagnus 2022 presenta una etiqueta que rinde homenaje al 60 aniversario de la primera película de James Bond, lo que añade un nivel artístico que pocos vinos pueden ofrecer. Esta nueva ilustración no solo embellece la botella, sino que también refuerza la distintiva personalidad del vino y su conexión con la cultura pop.
La elección de esta temática es una declaración sobre cómo el mundo del vino y el arte pueden converger, haciendo del Château de Carlmagnus 2022 no solo un vino para disfrutar, sino una pieza de conversación en cualquier reunión.
CONCLUSIÓN: ¿QUÉ HAY DETRÁS DE CADA SORBO?
El Château de Carlmagnus 2022 en Primeur es una celebración del talento enológico y una invitación a explorar la riqueza del Terroir de Fronsac. Este vino no solo se trata de calidad, sino de un compromiso continuo con la sostenibilidad y la expresión auténtica de sus orígenes. Con cada botella, se presenta un viaje que va más allá del simple acto de beber.
Así que, ¿estás listo para descubrir lo que este vino tiene para ofrecer? Su perfil único y su riqueza cultural te invitan a abrir una botella y sumergirte en una experiencia que, con cada sorbo, te llevará más allá de las fronteras de lo conocido. ¡Adelante, la aventura del buen vino comienza ahora!
