Este julio de 2023, la crítica especializada ha puesto su mirada en una de las joyas más prometedoras de Vinho Verde: el Anselmo Mendes Expressões 2019. Este vino blanco, elaborado al 100% con la variedad Alvarinho, promete ser un verdadero deleite para los sentidos, capturando la esencia del Minho con cada sorbo. Su precio, situado en 24,50 €, destaca en el mercado de Vinho Verde, donde la relación calidad-precio es una de las principales preocupaciones de los amantes del vino.
UNA JOYA EN EL CORAZÓN DE VINHO VERDE
Este verano, los amantes del vino tienen la oportunidad de disfrutar de un producto que no solo es un exponente de la variedad Alvarinho, sino que también refleja la meticulosa labor del enólogo Anselmo Mendes. Proveniente de la prestigiosa bodega , el Expressões 2019 ha sido diseñado para brindar una experiencia sensorial única. La bodega, reconocida por su compromiso con la calidad y la innovación, ha seleccionado cuidadosamente las uvas de la subregión de Monção, conocidas por su carácter mineral y frescura.
La crianza de este vino ha sido realizada en barricas de roble francés de 400 litros, un proceso que le proporciona una complejidad adicional y una capacidad de guarda notable. Con una prometedora acidez natural, este blanco alcanza su máxima expresión gracias a las características climáticas de la región, que alberga un clima continental con influencias marítimas.
LA EXPERIENCIA SENSORIAL DEL ANSELMO MENDES EXPRESSÕES 2019
Al acercarte a la copa, te encontrarás con una nariz delicada, donde se entremezclan elegantes aromas florales con notas de vainilla, galletas y miel. Estos matices se despliegan junto a un fondo mineral que anticipa lo que vendrá en boca.
Notas de cata:
- Nariz: Aromas florales, vainilla, galletas y miel.
- Boca: Persistente, mineral y elegante.
- Temperatura de servicio: Ideal entre 7 y 10 ºC.
La experiencia en boca resalta la estructura y textura del vino, con un perfil mineral y elegante que invita a seguir degustando. Este perfil mineral no es casual, ya que el suelo granítico de la viña Quinta da Torre, donde se cultivan las uvas, es profundo y pobre en materia orgánica, ideal para la variedad Alvarinho, que se adapta excelentemente a estas condiciones.
CRÍTICAS Y RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL
Las opiniones en torno al Expressões 2019 han sido abrumadoramente positivas. La revista Wine Enthusiast ha descrito este vino como "rico" y "atractivo", destacando su gran acidez y sutiles toques especiados. “El vino muestra el lado cremoso de la uva, así como su textura mineral”, señala la crítica, sugiriendo consumirlo en su juventud para aprovechar al máximo sus cualidades.
El envejecimiento del vino, de 9 meses en barrica y otros 9 meses en botella, le otorga una notable complejidad y un potencial interesante para el futuro. Este proceso de crianza no solo resalta las características de la Alvarinho, sino que también cimenta su capacidad de añejamiento.
LA ZONA Y EL VIÑEDO QUE ENRIQUECEN EL VINO
La Quinta da Torre, ubicada en la región del Minho, es el hogar de las uvas que dan vida a este vino. Con un clima que combina temperaturas continentales y la frescura del litoral del Duero, esta bodega maximiza el potencial de la Alvarinho. La cosecha, realizada manualmente en cajas pequeñas, asegura que cada racimo llegue a bodega en perfectas condiciones, conservando la integridad de la fruta.
El proceso de vinificación incluye un prensado suave de la uva entera y una larga clarificación en frío, que permite que el vino adquiera una claridad y pureza excepcionales. La combinación de técnicas tradicionales con un enfoque moderno es un sello distintivo del trabajo de Anselmo Mendes, que busca continuamente innovar en la elaboración de sus vinos.
En resumen, el Anselmo Mendes Expressões 2019 es un vino que invita a ser descubierto. Su balance de frescura y mineralidad, junto con su complejidad en nariz y boca, lo convierten en un acompañante ideal para pescados, mariscos o incluso platos con salsas a base de crema.
UN VINO QUE INVITA A DESCUBRIR MÁS
La intersección entre el trabajo de un gran enólogo y la riqueza de una región vinícola permite la creación de vinos excepcionales como el Expressões 2019. Este vino es una celebración de la Alvarinho y un testimonio de las posibilidades que ofrece Vinho Verde. Te invitamos a descubrirlo y a explorar más sobre los vinos que este apasionante mundo tiene para ofrecer.
¿Qué experiencias te inspirarán a continuar explorando la diversidad del vino? ¿Habrá un nuevo favorito esperándote en esta región olvidada, impregnada de tradición y sabor? ¡Descúbrelo!
