El vino 1er Los Montes Bellos del Buradón Viura 2021, originario de la célebre región de Rioja, se presenta como una expresión excepcional de la variedad Viura. Con un precio de 95,00 €, este vino no solo destaca por su calidad, sino también por su limitada producción, ya que se ha elaborado a partir de una única barrica de roble, lo que culmina en menos de 500 botellas disponibles en el mercado. Esta singularidad lo convierte en un tesoro codiciado para los entusiastas del vino que buscan experiencias únicas.
ORIGEN Y DETAILS DE ELABORACIÓN
El 1er Los Montes Bellos del Buradón ha sido elaborado en Labastida, un enclave prestigioso dentro de la Rioja Alavesa. La filosofía de la bodega Carlos Sánchez Viticultor se centra en la viticultura sostenible, enfatizando la atención al detalle en cada etapa del proceso de producción.
Viñedo: El viñedo que da vida a este vino, conocido como Paraje Macarralde, tiene una historia rica, ya que fue plantado en el año 1970. Esta longevidad aporta complejidad al vino, ya que las vides han tenido tiempo suficiente para desarrollarse en un entorno óptimo.
Suelo: El terreno donde crecen las vides está compuesto por arenisca arcillo-calcárea, un tipo de suelo ideal para la vinificación de alta calidad.
Cosecha: La vendimia se realizó de manera manual en cajas de 18 kilogramos, garantizando una selección exhaustiva tanto en el viñedo como en la bodega. Esta cuidadosa selección es esencial para asegurar que solo las uvas de mayor calidad sean utilizadas en la elaboración del vino.
Vinificación: La uva entera fue macerada en depósitos abiertos durante 24 horas, seguida de un prensado vertical y un desfangado estático de 36 horas. La fermentación se llevó a cabo de manera natural en barricas borgoñonas de roble nuevo, un proceso que promueve la expresión auténtica de las características de la variedad Viura.
Envejecimiento: El vino reposó durante 12 meses con sus lías finas en una barrica de roble francés de 400 litros. Este envejecimiento le confiere al vino una complejidad adicional y una textura más rica.
- Embotellado: Se embotelló sin estabilización ni filtración, lo que respeta aún más la integridad del vino.
NOTA DE CATA
Al servir el 1er Los Montes Bellos del Buradón Viura 2021, se recomienda una temperatura de entre 9 y 12 ºC, ideal para resaltar sus características. La primera impresión es un bouquet rico y complejo, donde destacan notas de crema de limón, manzanilla y un sutil toque de mango seco. En boca, este vino se presenta austero pero armonioso, con sabores perfectamente delineados que recuerdan a la ciruela Claudia y vainilla, combinados con una acidez vibrante que culmina en un final largo y salino.
La valoración de James Suckling resuena con estas observaciones, describiendo este producto como “delicioso ahora, pero mejor desde 2026”, lo que sugiere que este vino tiene un gran potencial de guarda.
UN VINO EXCEPCIONAL
La característica más destacable de este vino es su producción limitada y su cuidadosa elaboración, lo que atrae no solo a los coleccionistas, sino también a los amantes del vino que buscan calidad sobre cantidad. La atención a los detalles en cada etapa del proceso revela un compromiso con la excelencia que se manifiesta en cada sorbo.
- Características principales:
- Variedad: 100% Viura
- Tipo: Blanco fermentado en barrica
- Producción: Menos de 500 botellas
- Precio: 95,00 €
LA VITICULTURA EN RIOJA ALAVESA
Rioja es reconocida mundialmente por su producción de vinos de alta calidad, y el trabajo de pequeños viticultores como Carlos Sánchez resalta la diversidad y riqueza de esta región. La Viura, con su frescura y versatilidad, es una variedad que merece ser explorada. En el caso del 1er Los Montes Bellos, la combinación de sus condiciones de cultivo, el legado del viñedo y las técnicas de vinificación tradicionales dan como resultado un vino que no solo es un deleite para los sentidos, sino también un excelente compañero para una amplia gama de platos. Desde pescados y mariscos hasta quesos curados, este Viura se adapta a diversas experiencias culinarias.
Por último, si buscas un vino que te haga reflexionar sobre la complejidad y habilidad detrás de cada botella, el 1er Los Montes Bellos del Buradón Viura 2021 es una opción formidable. No dude en adquirir una botella para disfrutar de su riqueza o guardarla en su bodega para una ocasión especial.
UNA MISTICA QUE TE INVITA A EXPLORAR
Hoy en día, mientras que se desarrollan nuevos vinos y técnicas en todo el mundo, este Viura se sitúa como un recordatorio de la tradición y la atención al detalle en la elaboración del vino. A medida que exploras los matices de este vino, ¿te animarás a descubrir lo que se oculta en otras parcelas de Rioja?