San Valentín es la excusa perfecta para compartir momentos especiales y brindar con un vino que capture la esencia de la celebración. Aula Bobal Rosado, de Bodegas Coviñas, es un rosado vibrante, aromático y refrescante, elaborado con Bobal 100%, la variedad autóctona de la D.O.P. Utiel-Requena.
Este vino destaca por su color rosa brillante, sus seductores aromas de fresas y frambuesas y su sabor afrutado y persistente, ideal para quienes buscan un vino ligero, pero con personalidad. Gracias a su cuidadoso proceso de elaboración, que incluye criomaceración y fermentación en frío, se logra un equilibrio perfecto entre frescura y expresión frutal.
Por 3,10 euros, este rosado es la elección ideal para brindar en San Valentín, acompañando una cena romántica o simplemente disfrutando de un aperitivo en buena compañía. Un vino accesible, versátil y perfecto para enamorar desde el primer sorbo.
Aula Bobal Rosado: la expresión más fresca de Utiel-Requena
Bobal es la uva estrella de Utiel-Requena, una variedad que, además de producir tintos con carácter, da lugar a rosados con una frescura y un potencial aromático excepcionales.
Bodegas Coviñas, referente en la región, ha seleccionado las mejores parcelas de Bobal para elaborar este rosado, respetando al máximo la identidad de la uva y aplicando técnicas modernas para potenciar sus cualidades.
Elaborado mediante criomaceración y fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, Aula Bobal Rosado conserva su expresión frutal intacta, logrando un vino goloso, sedoso y refrescante.
Su carácter joven, vibrante y afrutado lo convierte en la opción ideal para aquellos que buscan un vino ligero y fácil de beber, pero con una marcada personalidad.
Notas de cata: un rosado seductor y vibrante
A la vista
Muestra un color rosa brillante, reflejo de su frescura y juventud.
En nariz
Destaca por sus aromas delicados de fresas y frambuesas, con una intensidad frutal que invita a probarlo.
En boca
El primer sorbo es suave y envolvente, con una acidez refrescante y un final goloso y persistente, donde vuelven a aparecer las notas de frutos rojos.
Este es un vino que se disfruta de principio a fin, perfecto para acompañar una conversación amena o una cena ligera en pareja.
Maridaje: el compañero perfecto para una cena romántica
Un vino ligero y afrutado como Aula Bobal Rosado es ideal para acompañar platos frescos y versátiles, perfectos para una cena de San Valentín en la que los sabores se equilibren sin sobrecargar el paladar.
Las mejores combinaciones para una velada romántica incluyen:
- Sushi y cocina japonesa: su frescura y acidez equilibran a la perfección la untuosidad del pescado crudo.
- Pastas con salsas ligeras: marida especialmente bien con pasta al pesto o con salsas de mariscos.
- Arroces mediterráneos: un arroz de mariscos o un risotto de verduras resaltan su carácter frutal.
- Ensaladas con frutas o queso de cabra: su perfil afrutado se integra de maravilla con ensaladas frescas con toques cítricos o frutos secos.
- Postres con frutos rojos: su afinidad con la fresa y la frambuesa lo convierte en el compañero perfecto para una tarta de frutos del bosque o un coulis de frambuesa.
Este vino no solo complementa la comida, sino que la realza, haciendo que cada plato brille con una nueva dimensión de sabor.
Elaboración: el arte de preservar la frescura
El proceso de vinificación de Aula Bobal Rosado está diseñado para mantener la máxima expresión frutal de la uva Bobal, asegurando un rosado fresco y equilibrado.
✔ Selección de las mejores parcelas de Bobal, garantizando la calidad del fruto.
✔ Criomaceración y prensado suave, preservando los aromas primarios de la uva.
✔ Fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable, manteniendo la frescura y la expresión varietal.
✔ Producción con certificaciones de calidad, asegurando un vino limpio y bien estructurado.
Gracias a este proceso, el vino logra un equilibrio perfecto entre frescura, acidez y notas afrutadas, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
El rosado perfecto para brindar en San Valentín
Si buscas un vino ligero, fresco y con un irresistible carácter afrutado, Aula Bobal Rosado es la opción perfecta. Su delicado color rosa, sus notas de fresas y frambuesas y su acidez vibrante lo convierten en un rosado ideal para una cena romántica o para brindar en San Valentín de una manera desenfadada y especial.
Por 3,10 euros, este vino es una oportunidad excepcional para disfrutar de un D.O.P. Utiel-Requena con personalidad y frescura, ofreciendo una alternativa perfecta a los tintos y blancos tradicionales para esta fecha especial.
Porque en San Valentín, un brindis con un rosado elegante y vibrante es el mejor regalo. Descubre Aula Bobal Rosado y haz de cada sorbo un momento especial.