San Valentín es una noche para disfrutar de los mejores momentos en compañía, y un buen vino es el complemento perfecto para una cena inolvidable. Tamaral Roble 2022, de Bodegas Tamaral, es un Tempranillo 100% de la D.O. Ribera del Duero, que combina frescura, elegancia y complejidad en cada sorbo.
Criado durante 4 meses en barricas de roble francés y americano, este vino se caracteriza por su color rojo picota con ribetes púrpura, aromas de frutos del bosque y especias, y un paso en boca equilibrado, franco y con buena acidez. Su cuerpo medio y su versatilidad gastronómica lo convierten en una opción ideal para disfrutar tanto con platos ligeros como con carnes a la brasa.
Por 9,20 euros, Tamaral Roble 2022 es una opción excepcional para celebrar el amor con un Ribera del Duero vibrante, expresivo y con un perfil moderno, ideal para compartir en San Valentín.
Tamaral Roble 2022: la esencia de Ribera del Duero con frescura y carácter
La añada 2022 estuvo marcada por condiciones climáticas desafiantes en Ribera del Duero, con altas temperaturas y sequía, lo que provocó una vendimia más larga y con rendimientos más bajos. Sin embargo, esto permitió obtener uvas más concentradas, dando lugar a vinos con colores intensos y una mayor complejidad aromática.
Las uvas para Tamaral Roble 2022 provienen de la parcela “La Calera”, ubicada en el páramo de Padilla de Duero, donde los suelos calcáreos y el rendimiento limitado favorecen la maduración óptima del Tempranillo, aportando una gran expresión frutal y una acidez equilibrada.
Con 4 meses en barricas de roble francés y americano, este vino logra un balance perfecto entre la frescura de la fruta y la complejidad de la crianza, resultando en un Tempranillo vibrante, estructurado y fácil de disfrutar en cualquier ocasión.
Notas de cata: un tinto seductor con un perfil moderno
A la vista
Presenta un color rojo picota intenso con reflejos púrpura, signo de su juventud y frescura.
En nariz
Destacan los aromas de frutos del bosque, como frambuesas y cerezas, perfectamente ensamblados con sutiles notas de especias dulces y madera, resultado de su crianza en barrica.
En boca
Su ataque es franco y equilibrado, con una acidez bien integrada que le aporta frescura y un cuerpo medio que lo hace ideal para múltiples maridajes. Su final es persistente y elegante, dejando recuerdos de fruta roja, especias y un sutil toque tostado.
Un vino expresivo y versátil, perfecto tanto para una cena romántica como para una velada relajada.
Maridaje: el aliado perfecto para una cena de San Valentín
Gracias a su equilibrio entre fruta, acidez y cuerpo, Tamaral Roble 2022 es un vino sumamente versátil que acompaña una amplia variedad de platos.
Las mejores combinaciones para una velada romántica incluyen:
- Pasta y arroces: su frescura lo hace ideal para platos de pasta con salsas cremosas o arroces melosos con setas.
- Pescado azul: su acidez equilibra la intensidad del atún o el salmón a la parrilla.
- Pollo y embutidos: resalta el sabor de carnes blancas y acompaña perfectamente una tabla de embutidos ibéricos.
- Carnes a la brasa: su estructura media es ideal para solomillo, entrecot o cordero asado.
- Quesos semicurados: un manchego o un gouda resaltan sus notas especiadas y frutales.
Este vino no solo complementa la comida, sino que la potencia, creando una experiencia gastronómica redonda para San Valentín.
Elaboración: el arte de combinar frescura y estructura
El proceso de vinificación de Tamaral Roble 2022 sigue un enfoque tradicional, pero con técnicas modernas para resaltar la expresión frutal del Tempranillo.
✔ Vendimia manual y selección de uvas en bodega, garantizando la calidad de la materia prima.
✔ Maceración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 26ºC, preservando la frescura de la fruta.
✔ Crianza de 4 meses en barricas de roble francés y americano, aportando estructura y matices especiados.
✔ Embotellado sin filtrados agresivos, conservando toda su expresión natural.
Este proceso da como resultado un vino joven, pero con una complejidad notable, ideal para disfrutar en el momento o para guardar durante los próximos años.
El Ribera del Duero perfecto para brindar en San Valentín
Si buscas un vino que combine frescura, equilibrio y un perfil moderno, Tamaral Roble 2022 es la elección ideal. Su intensidad frutal, su acidez refrescante y su versatilidad gastronómica lo convierten en un Tempranillo vibrante, perfecto para una cena especial o para compartir en una velada relajada con alguien especial.
Por 9,20 euros, este vino demuestra que la Ribera del Duero puede ofrecer tintos accesibles y llenos de carácter, ideales para quienes buscan un vino fácil de beber, pero con personalidad.
Porque en San Valentín, brindar con un vino con alma y frescura es el mejor regalo. Descubre Tamaral Roble 2022 y haz que cada copa cuente.